Cara membersihkan centong kayu berjamur biar aman dipakai lagi

centong kayu berjamur | foto ilustrasi: Gemini AI

- Alat dapur berbahan kayu seperti centong nasi alias sutil sekarang lagi banyak disukai lantaran tampilannya nan estetis. Tapi, peralatan kayu ini punya satu musuh besar nan sering bikin jengkel, ialah jamur. Bercak hitam alias putih bisa tiba-tiba muncul di permukaannya jika kita keliru saat mencuci alias menyimpannya dalam keadaan basah.

Kalau centong kayu di rumah sudah mulai berjamur, jangan langsung buru-buru dibuang ke tempat sampah. Kita bisa menyelamatkannya dengan trik mudah memanfaatkan bahan-bahan alami nan biasanya sudah ada di dapur. Selain hemat, langkah ini juga kondusif banget buat memastikan perangkat masak kita bebas dari spora jamur berbahaya.

Kenapa Centong Kayu Mudah Berjamur?

Bahan kayu mempunyai sifat poros nan berfaedah punya pori-pori mini di seluruh permukaannya. Pori-pori ini sangat mudah menyerap air, kelembapan, dan sisa-sisa makanan jika tidak dibersihkan secara tuntas.

Masalah makin parah jika kita menerapkan proses pengeringan nan salah, seperti langsung menyimpan centong di dalam laci alias wadah tertutup saat kondisinya tetap lembap. Ditambah lagi dengan tingkat kelembapan area dapur alias sekitar wastafel nan tinggi, spora jamur bakal tumbuh dan berkembang biak dengan sangat sigap di sana.

Bahaya Menggunakan Centong Kayu Berjamur

Mengabaikan centong kayu nan berjamur bisa membawa akibat jelek bagi kesehatan family di rumah. Saat digunakan untuk mengambil nasi hangat alias mengaduk masakan, spora jamur nan tidak terlihat bisa ikut menempel dan mengontaminasi makanan kita.

Jika sampai tertelan, spora jamur (mycotoxin) ini berisiko tinggi memicu gangguan pencernaan seperti sakit perut, mual, hingga diare. Selain rawan untuk kesehatan tubuh, jamur juga mengeluarkan aroma apek nan bisa merusak kesegaran dan rasa alami dari masakan nan kita buat.

Hack Membersihkan Centong Kayu nan Berjamur

Membasmi Jamur Centong Kayu dengan Kombinasi Baking Soda dan Cuka

Membersihkan centong kayu dari jamur tidak bisa dilakukan hanya dengan menggunakan sabun cuci piring biasa. Perpaduan baking soda dan cuka putih sangat efektif untuk mengangkat noda sekaligus membunuh spora jamur sampai ke akar di dalam pori-pori kayu. Metode ini terbukti efektif mengembalikan kebersihan centong tanpa merusak serat alaminya.

Bahan dan alat

- Cuka putih alias lemon
- Baking soda (soda kue)
- Air hangat
- Amplas lembut (opsional)

Langkah

1. Gosok area centong nan berjamur menggunakan campuran baking soda dan sedikit air hangat hingga membentuk pasta kental.
2. Basuh alias rendam bagian nan berjamur dengan cuka putih selama 10 hingga 15 menit untuk mematikan sisa akar jamur di dalam pori kayu.
3. Bilas centong sampai betul-betul bersih menggunakan air hangat mengalir, lampau segera seka seluruh permukaannya dengan kain kering.
4. Gunakan amplas lembut secara perlahan jika noda hitam jamur sudah masuk terlalu dalam, kemudian cuci kembali sampai bersih sebelum dikeringkan.

Tips Merawat Centong Kayu agar Bebas Jamur Selamanya

- Keringkan di udara terbuka: Selalu angin-anginkan alias gantung centong kayu setelah dicuci, dan pastikan kondisinya betul-betul kering sebelum dimasukkan ke dalam lemari.

- Lakukan seasoning berkala: Olesi permukaan centong kayu menggunakan minyak kelapa sebulan sekali agar pori-porinya terkunci dan tidak mudah menyerap air.

- Segera tukar jika retak: Retakan pada permukaan kayu menjadi tempat persembunyian terbaik bagi kuman dan jamur nan nyaris mustahil untuk dibersihkan lagi.

FAQ

1. Apakah kita bisa menggunakan mesin pencuci piring (dishwasher) untuk membersihkan centong kayu?

Sangat tidak disarankan lantaran suhu panas tinggi dan genangan air nan lama di dalam dishwasher bisa membikin serat kayu sigap rapuh, melengkung, alias apalagi pecah.

2. Bolehkah centong kayu nan basah dijemur langsung di bawah terik mentari seharian?

Menjemur sejenak untuk mengeringkan memang diperbolehkan, tapi jangan membiarkannya kepanasan seharian lantaran paparan mentari ekstrem bisa membikin kayu menyusut lampau retak.

3. Jenis minyak apa saja nan dilarang untuk melapisi peralatan dapur dari kayu?

Hindari penggunaan minyak oliva alias minyak goreng jejak (jelantah) lantaran jenis minyak ini bisa menjadi basi, lengket, dan menimbulkan aroma tengik nan tidak sedap pada centong.

4. Bagaimana langkah membedakan bercak serat kayu alami dengan noda jamur?

Serat kayu alami tidak bakal berbau dan teksturnya tetap rata saat diraba, sedangkan noda jamur biasanya mempunyai warna hitam keabu-abuan, berbau apek, dan terkadang terasa agak berbulu alias berlendir.

5. Seberapa sering kita kudu mendisinfeksi centong kayu meskipun tidak terlihat berjamur?

Kamu bisa membersihkannya secara mendalam menggunakan cuka alias lemon minimal sebulan sekali sebagai langkah pencegahan awal agar spora jamur tidak sempat tumbuh.

(brl/tin)