Instruksi Menu MBG dari Prabowo: 1 Ayam Dipotong 14, Dosa!

2 minggu yang lalu

Jakarta, CNBC Indonesia - Presiden Prabowo Subianto memperikan petunjuk mengenai menu program Makan Bergizi Gratis (MBG). Hal ini disampaikan kepada 12.000 penggerak dan mitra MBG di Sentul, Bogor, Rabu (3/6/2026).

Saat itu, Prabowo tiba-tiba meminta contoh potongan ayam nan disajikan di piring untuk dicontohkan di atas panggung. Kemudian juga meminta ada 10 perwakilan dari SPPG untuk naik ke atas panggung untuk membawakan contoh menu ayam tersebut.

Para perwakilan dari SPPG pun berlomba-lomba untuk naik ke atas panggung, apalagi beberapa menyempatkan diri bersalaman terlebih dulu dengan Prabowo.

"Yang kiri adalah ayam dipotong 14, nan kanan 8," kata Prabowo.

Saat itu Prabowo mau menunjukkan bahwa SPPG kudu memberikan potongan ayam nan besar saat penyajian kepada anak sekolah. Untuk itu dia mencontohkan potongan nan pas untuk pemenuhan gizi anak-anak.

"Kalau pangkas lebih dari 14 dosa. Dosa! Berapa juta anak-anak Indonesia bakal kecewa betul?" katanya.

"Nanti saya minta Mendikdasmen minta kepala sekolah, guru-guru, anak-anaknya suruh lapor. Ayaman mini alias besar," katanya.

Kemudian Prabowo juga meminta kepada kepada pemilik SPPG untuk tidak memasak telur secara dadar untuk disajikan dalam program MBG.

"Mitra-mitra, nan kedua, telur jangan dibikin dadar," katanya.

Saat itu, para mitra nan naik di atas panggung menyetujui perihal itu. Prabowo pun melontarkan candaan, bahwa dulu tetap ada SPPG nan memasak telur secara di dadar.

"Ini ada emak di belakang 'enggak pak' sekarang enggak, berfaedah kemarin iya ya?" katanya.

Menurut Prabowo, jika telur dimasak secara dadar, maka bisa dicampur bahan lain agar bisa mengurangi jumlah nan disajikan. Dia menjelaskan adanya temuan penambahan tepung nan lebih banyak dari jumlah telurnya.

Untuk itu, dia memerintahkan kepada mitra SPPG untuk memasak telur untuk secara utuh ataupun ceplok.

"Jadi telur kudu utuh ceplok alias rebus. Betul ya? Mendikdasmen, kepala sekolah, guru, yakinkan tidak ada lagi telur dadar alias telur apa itu orak arik ya. Harus ceplok dan bulat, dan dikupas juga kulitnya," kata Prabowo.

(emy/haa)

Add