HUT Ke-499 Jakarta, Ini 5 Makanan Legendaris Betawi yang Jadi Warisan Ibu Kota

Makanan legendaris Jakarta. (Foto: Freepik)

PERAYAAN Hari Ulang Tahun (HUT) ke-499 Jakarta tidak hanya menjadi momen untuk mengenang perjalanan panjang ibu kota. Hari ulang tahun nan jatuh pada hari ini, Senin (22/6/2026), juga kesempatan untuk melestarikan budaya Betawi nan menjadi identitas original Jakarta.

Salah satu warisan budaya nan tetap memperkuat hingga sekarang adalah ragam kuliner unik Betawi. Makanan ini telah mewarnai kehidupan masyarakat selama puluhan apalagi ratusan tahun.

Di tengah modernisasi dan menjamurnya kuliner dari beragam wilayah maupun mancanegara, sejumlah makanan legendaris Betawi tetap eksis. Bak tak lekang dimakan waktu, makanan ini juga tetap menjadi favorit penduduk Jakarta.

Berikut 5 Makanan Legendaris Betawi:

1. Kerak Telor, Ikon Kuliner Perayaan Jakarta

Tak komplit rasanya membicarakan HUT Jakarta tanpa menyebut kerak telor. Makanan tradisional berbahan beras ketan, telur bebek, ebi, dan serundeng ini nyaris selalu datang dalam beragam aktivitas seremoni ulang tahun Jakarta.

Kerak telor apalagi telah menjadi simbol kuliner Betawi nan identik dengan ibu kota. Makanan ini selalu diburu visitor saat pagelaran budaya berlangsung.

2. Soto Betawi nan Kaya Cita Rasa

Soto Betawi menjadi salah satu kuliner unik nan merepresentasikan keberagaman budaya Jakarta. Kuah gurih berbahan santan alias susu nan dipadukan dengan rempah-rempah mencerminkan akulturasi budaya nan telah lama berkembang di ibu kota.

Hidangan ini tetap mudah ditemukan di beragam perspektif Jakarta. Kamu bisa menemukannya di warung tradisional hingga restoran modern.