Harga Daging Sapi Tembus Rp 180 Ribu/Kg!

Jakarta -

Badan Pusat Statistik (BPS) menyampaikan rata-rata nilai daging sapi pada pekan pertama Agustus 2026 terpantau sudah di atas Harga Acuan Penjualan (HAP). Secara umum, nilai daging sapi pada pekan pertama Agustus naik 0,54% dibanding Juli 2026.

Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti, mengatakan secara nasional, rata-rata nilai daging sapi di minggu pertama Agustus 2026 telah menyentuh Rp 143.737 per kilogram (kg).

"Bahkan di minggu pertama bulan Agustus itu per kilogramnya menyentuh Rp 143.737 per kilogram," ujar Amalia dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi wilayah secara daring, Senin (10/8/2026).

Ada 56 kabupaten/kota nan mengalami kenaikan Indeks Perubahan Harga (IPH). Namun, dia menilai lonjakan nilai secara nasional ini dinilai sudah melewati pemisah nilai patokan.

"Untuk daging sapi ini nan perlu mendapatkan perhatian unik lantaran secara nasional rata-rata nilai daging sapi pada minggu satu Agustus 2026 ini sudah jauh di atas HAP," tambahnya.

Ia mencontohkan sejumlah wilayah nan telah mengalami kenaikan nilai daging sapi, misalnya di Kabupaten Kubu Raya, nilai daging sapi sudah berada 17,86% di atas HAP dengan rata-rata nilai menyentuh Rp 165.000 per kg.

"Contoh kedua adalah Kabupaten Melawi nan sudah nilai (daging) sapinya 28,6% di atas HAP dan saat ini sudah menyentuh Rp 180.000 per kilogram," imbuhnya.

(rea/ara)