Cara Memanen Biji Bunga Matahari untuk Camilan dan Bibit Tanaman, Ternyata Gampang!

Ilustrasi biji kembang matahari. (Foto: dok chandlervid85/Magnific)

JAKARTA - Bunga mentari tak hanya elok dijadikan tanaman hias, tetapi juga menghasilkan biji nan bisa dimanfaatkan untuk beragam kebutuhan. Biji kembang mentari bisa diolah menjadi camilan, ditambahkan ke dalam makanan, alias disimpan untuk ditanam kembali pada musim berikutnya.

Namun, untuk mendapatkan biji nan berkualitas, Anda perlu mengetahui kapan waktu nan tepat untuk memanen dan gimana langkah menyimpannya. Jika dipanen terlalu sigap alias disimpan dalam kondisi lembap, biji bisa kurang matang alias berjamur.

Cara Memanen Biji Bunga Matahari

Melansir Southern Living, ada beberapa langkah nan bisa dilakukan untuk memanen biji kembang matahari, baik untuk dikonsumsi maupun dijadikan bibit.

1. Kenali tanda biji kembang mentari siap dipanen

Waktu terbaik untuk memanen biji kembang mentari biasanya menjelang akhir musim panas. Tanda-tandanya bisa dilihat dari kelopak kembang nan mulai layu dan mengering, sementara bagian belakang kepala kembang berubah warna menjadi kuning hingga kecokelatan. Kepala kembang juga biasanya mulai menunduk lantaran bijinya semakin berat.

2. Potong kepala kembang dan keringkan

Sisakan sebagian batang agar kepala kembang lebih mudah dipegang. Setelah itu, keringkan di tempat nan sejuk, kering, dan mempunyai sirkulasi udara baik. Letakkan wadah di bawahnya untuk menampung biji nan terlepas.