5 Manfaat Makan Telur Rebus Setiap Hari untuk Kesehatan

Mengonsumsi satu butir telur rebus setiap hari terbukti memberikan faedah besar.(Dok. Pondok Kebon Cinta)

Mengonsumsi satu butir telur rebus setiap hari merupakan kebiasaan sehat bagi orang dewasa dengan pola makan seimbang. Berdasarkan studi kohort besar, konsumsi moderat ini tidak berangkaian dengan peningkatan akibat penyakit kardiovaskular secara keseluruhan.

Berikut adalah daftar faedah utama mengonsumsi telur rebus berasas bukti riset saat ini:

1. Mendukung Massa Otot: Telur menyediakan protein berbobot tinggi. Uji klinis menunjukkan konsumsi telur utuh setelah latihan beban merangsang sintesis protein otot lebih efektif dibandingkan hanya mengonsumsi putih telur, meski total asupan protein harian tetap menjadi aspek penentu utama.
2. Meningkatkan Rasa Kenyang: Sarapan berbasis telur terbukti memberikan rasa kenyang nan lebih lama dibandingkan sarapan berbasis karbohidrat seperti sereal alias bagel. Hal ini membantu menekan asupan daya pada jam makan berikutnya.
3. Kaya Mikronutrien dan Kolin: Telur merupakan sumber kolin nan krusial bagi kegunaan otak. Selain itu, telur mengandung beragam vitamin, mineral, dan karotenoid nan dibutuhkan tubuh setiap hari.
4. Menjaga Kesehatan Mata: Konsumsi satu butir telur per hari selama lima minggu dapat meningkatkan kadar lutein serum sebesar 26% dan zeaxanthin sebesar 38%. Kedua unsur ini sangat krusial untuk melindungi kesehatan mata, terutama pada orang dewasa tua.
5. Metode Masak Paling Sehat: Merebus telur adalah langkah praktis untuk mendapatkan nutrisi tanpa tambahan lemak jenuh dari minyak alias mentega, berbeda dengan telur nan digoreng.

Terkait rumor kolesterol, American Heart Association menyatakan bahwa orang sehat dapat mengonsumsi hingga satu butir telur utuh per hari. Namun, perseorangan dengan kondisi dislipidemia (LDL tinggi), diabetes, alias akibat kandas jantung perlu melakukan konsultasi medis khusus.

Penting untuk diingat bahwa faedah optimal didapat dari konsumsi moderat. Hingga saat ini, bukti ilmiah mengenai faedah mengonsumsi lebih dari dua butir telur setiap hari tetap belum sekuat info pada konsumsi satu butir per hari. (PubMed/Food Data Central/Z-10)