Soal Keracunan MBG di Jaktim, Istana: Makanan Lewat Batas Aman Konsumsi

KSP M Qodari (Foto: Binti M/Okezone)

JAKARTA - Kepala Staf Kepresidenan (KSP) Muhammad Qodari mengungkap penyebab keracunan massal dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Jakarta Timur lantaran makanan nan dikonsumsi melampaui pemisah waktu kondusif konsumsi setelah pengemasan. Akibat peristiwa itu, puluhan siswa menjalani perawatan intensif.

“Konsumsi makanan melampaui pemisah kondusif (yaitu 4 jam setelah pengemasan),” kata Qodari dalam konvensi pers di Kantor Staf Presiden, Jakarta Pusat, Rabu (15/4/2026).

Selain aspek waktu konsumsi, kata dia, ditemukan indikasi kerusakan pada sejumlah bahan pangan nan dikonsumsi siswa. Beberapa menu menunjukkan perubahan kondisi nan signifikan.

“Serta indikasi kerusakan bahan pangan nan ditandai aroma masam pada saus spageti, perubahan aroma pada bakso, dan kondisi stroberi,” ujar Qodari.

Pihaknya menambahkan, investigasi juga mengungkap persoalan serius pada aspek prasarana penyimpanan dan pengolahan makanan. Standar keamanan pangan dinilai belum terpenuhi, nan berpotensi mempercepat kerusakan makanan.

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk pembaruan buletin terbaru setiap hari

Follow