Mengenal Dunia Kopi Melalui Coffee Seminar - Discover the Art of Coffee di Holiday Inn Bandung Pasteur

Holiday Inn Bandung Pasteur menggelar Coffee Seminar - Discover the Art of Coffee untuk mengenalkan proses pengolahan, brewing, espresso, hingga latte art.(Holiday Inn Bandung Pasteur)

SEIRING berkembangnya budaya minum kopi, semakin banyak masyarakat nan tertarik untuk mengenal proses di kembali setiap cangkir kopi. Perhatian tidak lagi hanya tertuju pada cita rasanya, tetapi juga pada perjalanan biji kopi, mulai dari budidaya, pengolahan, roasting, hingga teknik penyeduhan nan menghasilkan karakter dan aroma nan berbeda.

Menjawab tren tersebut, Holiday Inn Bandung Pasteur menyelenggarakan Coffee Seminar - Discover the Art of Coffee, sebuah seminar edukatif nan mempertemukan peserta dengan para praktisi di industri kopi. Kegiatan nan berjalan pada Jumat, 3 Juli 2026 di The Magenta Coffee & Wine, Holiday Inn Bandung Pasteur, ini menghadirkan sesi presentasi, obrolan interaktif, dan berbagi pengalaman mengenai bumi specialty coffee. Seminar ini terbuka bagi beragam kalangan, mulai dari pemula, coffee enthusiast, mahasiswa, hingga ahli di industri hospitality. Selama aktivitas berlangsung, peserta memperoleh pemahaman mengenai sejarah kopi, karakter biji kopi, proses pengolahan, teknik manual brewing, pengenalan espresso, serta beragam aspek nan memengaruhi kualitas dan cita rasa kopi.

Menghadirkan narasumber nan kompeten di bidangnya, sesi pertama dibawakan oleh Rachmat, seorang Coffee Farmer & Processor, nan mengulas perjalanan kopi sejak berada di perkebunan hingga melalui beragam proses pengolahan. Rachmat menjelaskan proses budidaya, panen, hingga beragam metode pengolahan seperti natural process, honey process, dan washed process. Melalui sesi tersebut, peserta diajak memahami gimana setiap tahapan pengolahan memberikan karakter nan berbeda pada hasil akhir secangkir kopi. 

Selanjutnya, Irfan Wahyudi, Chairman of Hotelier Barista Bandung, membagikan pengetahuan mengenai dasar-dasar bumi kopi melalui materi Introduction to Coffee, Basic Brewing Techniques, serta Understanding Espresso & Manual Brew. Sesi ini memberikan gambaran mengenai teknik penyeduhan dan pentingnya memahami karakter kopi untuk menghasilkan cita rasa nan seimbang. Sebagai pembicara ketiga, Tresna, Resident Bartender Holiday Inn Bandung Pasteur, menjelaskan dasar-dasar pembuatan latte art, mulai dari teknik steaming susu, karakter susu nan digunakan, hingga prinsip dasar nan menjadi fondasi dalam menghasilkan pola pada secangkir latte. Penyelenggaraan aktivitas ini didukung oleh PT Indoguna Utama, Cimory, Illy Coffee, dan Cekaz K1 Coffee. 

Melalui aktivitas ini, Holiday Inn Bandung Pasteur terus menghadirkan program edukasi dan kerjasama bagi masyarakat. Diharapkan aktivitas serupa dapat menjadi wadah untuk berbagi pengetahuan, mempererat hubungan antar pelaku industri, serta menumbuhkan apresiasi nan lebih luas terhadap kualitas dan proses di kembali setiap sajian kopi. Untuk info lebih lanjut dapat mengunjungi Holiday Inn Bandung Pasteur di Jalan Dr. Djunjunan No. 96 Bandung, alias dapat menghubungi melalui pesan Whatsapp kami di 0878 0808 0878 alias ke telepon kami di 022 2060123. Ikuti selalu promo terbaru di Holiday Inn Bandung Pasteur dengan follow instagram @holidayinnbandungpasteur alias dapat mengunjungi website di bandungpasteur.holidayinn.com. (RO/Z-2)