Luke J. Lindberg Buka Tantangan MasterChef Indonesia, Bawa Seafood asal Alaska

Masterchef

JAKARTA - MasterChef Indonesia Season 13 bekerja-sama dengan dengan Kedutaan Besar Amerika Serikat dan menghadirkan tantangan berbeda di dapur kejuaraan untuk finalis Bunga dan Stephanie. Kali ini, para kontestan ditantang mengolah jenis seafood asal Alaska, dengan kehadiran Luke J. Lindberg, Under Secretary for Trade and Foreign Agricultural Affairs at USDA nan membuka langsung tantangan tersebut.

Sebelum kontestan mulai memasak, Luke memberikan sambutan dan membahas soal bahan utama nan bakal digunakan kontestan dalam challenge kali ini. Ia menyebut salmon Coho dan Sockeye sebagai bahan utama challenge nan merupakan dua jenis ikan nan nyaris selalu tersedia di freezer rumahnya.

Luke juga mengaku sangat menyukai jenis ikan ini untuk menjadi bahan favorit dalam menu hariannya.

“Sockeye salmon paling sering saya masak di atas panggangan, biasanya menggunakan papan kayu cedar. Sementara Coho sering saya campurkan ke dalam pasta dan hidangan lainnya,” ujar Luke di hadapan pada juri dan kontestan Masterchef Season 13.

Dalam kesempatan itu, Luke mengaku antusias memandang para kontestan MasterChef Indonesia bakal mengolah bahan-bahan nan baginya sudah sangat familiar, menjadi sajian unik dapur Indonesia. Menurutnya, tantangan ini bukan sekedar memasak, tapi proses mengubah hidangan rumahan menjadi sesuatu nan lebih istimewa.