Istiqlal Bagikan 10.728 Kemasan Daging Kurban 

Sapi kurban di masjid Istiqlal.(Dok. Metro TV)

MASJID Istiqlal Jakarta pada Iduladha 1447 H menerima amanah pemotongan 65 ekor sapi dan 13 ekor kambing. Di antara hewan tersebut, terdapat sapi kurban dari Presiden Prabowo Subianto berjulukan si Loreng dengan berat 1,3 ton, dan sapi dari Wakil Presiden RI berjulukan Wirabumi seberat 1,2 ton.

Penyembelihan hewan kurban di Masjid Istiqlal berjalan hari ini, Kamis (28/5/2026). Daging kurban bakal dikemas dalam 10.728 balut dengan berat masing-masing 1 kilogram. 

Menteri Agama Nasaruddin Umar mengatakan, penyembelihan hewan kurban dilakukan dengan memperhatikan ketentuan hukum dan kesejahteraan hewan (animal welfare). Proses pemotongan di Istiqlal menjadi model percontohan bagi masjid-masjid lain di Indonesia. Pemotongan ini dikawal langsung oleh sekitar 50 petugas dari tim Juru Sembelih Halal Amanah RPH.

“Semuanya di sini serba standar. Pertama, sunat-sunatnya kita perhatikan, kepalanya menghadap ke kiblat. Badannya dibersihkan terlebih dulu agar tidak ada najis nan melekat pada daging nan diberikan kepada jemaah,” kata Nasaruddin dalam keterangannya, Kamis (28/5).

Ia juga melarang tindakan nan berpotensi menyiksa hewan, termasuk menguliti hewan sebelum betul-betul terkonfirmasi mati.

Penyembelihan hewan kurban di Istiqlal juga dipastikan ramah lingkungan. Ia minta panitia untuk menjaga kebersihan area dan memastikan sasaran zero accident selama proses pemotongan berlangsung.

“Kita selama ini mengampanyekan sungguh pentingnya memelihara ekoteologi lingkungan hidup. Jangan sampai ada setetes darah hewan kurban nan mengalir alias bocor ke sungai. Selesai penyembelihan, taman-taman di sekitar sini kudu kembali bersih seperti sedia kala,” tegas dia.

Ketua Panitia Iduladha 1447 Hijriah, Mas'ud Halimin, menegaskan komitmen seluruh panitia dan tim lapangan untuk mematuhi Standar Operasional Prosedur (SOP) secara ketat. Pengelolaan limbah dari sisa pemotongan hewan kurban ditangani secara terpusat dan hati-hati agar tidak mencemari lingkungan, khususnya aliran sungai di sekitar masjid, sehingga prinsip kelestarian alam dan kebersihan area tetap terjaga dengan maksimal.

Mas'ud menambahkan, 10.728 balut daging kurban bakal disalurkan secara terstruktur guna menghindari penumpukan massa. Daging didistribusikan kepada 52 yayasan, 87 Masjid/DKM/Majelis Taklim, 41 lembaga, 104 perwakilan RT/RW, serta organisasi bimbingan Masjid Istiqlal nan tersebar di wilayah Jabodetabek hingga beberapa wilayah di Jawa Barat. (H-3)