Harga Cabai hingga Bawang Putih Mulai Turun Usai Lebaran Idul Adha

Harga sejumlah bahan pangan di pasar tradisional Jakarta mulai turun setelah sempat melonjak pada periode Idul Adha 2026.

Berdasarkan pantauan kumparan di Pasar Pulogadung dan Pasar Klender, nilai cabai, bawang merah dan putih, hingga telur sekarang berangsur normal setelah mengalami kenaikan signifikan saat permintaan meningkat menjelang dan selama hari raya Idul Adha.

Di Pasar Pulogadung, pedagang nan enggan disebutkan identitasnya mengungkap nilai bawang merah saat ini berada di kisaran Rp 55.000 per kilogram (kg). Sebelumnya, komoditas tersebut sempat menembus Rp 60.000-Rp 70.000 per kg sejak periode Lebaran hingga Idul Adha.

“Kemaren sampai Rp 60.000 sampai Rp 70.000 (per kg),” katanya saat ditemui di lapak dagangannya di Pasar Pulogadung, Jakarta Timur, Minggu (14/6).

Sementara itu, nilai bawang putih sekarang berada di level Rp 44.000 per kilogram setelah sebelumnya sempat menyentuh Rp 60.000 per kilogram.

Penurunan juga terjadi pada komoditas cabai. Harga cabe keriting saat ini tercatat Rp 44.000 per kg dari sebelumnya sempat mencapai Rp 80.000 per kg saat Lebaran. Adapun cabe rawit dijual Rp 75.000 per kg setelah sempat melonjak hingga Rp 120.000 per kg.

Untuk komoditas protein hewani, nilai telur ayam saat ini berada di kisaran Rp 27.000 per kg, turun dari posisi tertinggi sekitar Rp 32.000 per kg pada periode hari raya. Harga ayam ras tercatat Rp 35.000 per kg.

Menurut pedagang, nilai ayam saat ini tetap berada pada level nan relatif stabil. "Ayam Rp 35 ribu per kg, enggak murah banget, tapi enggak mahal juga," ujarnya.

Sementara itu, daging sapi bagian paha dijual sekitar Rp 120.000 per kg. Meski baru melewati Idul Adha, permintaan daging sapi disebut tetap cukup tinggi.

Kondisi serupa juga terlihat di Pasar Klender SS. Seorang pedagang nan juga meminta identitasnya dirahasiakan mengatakan nilai cabe rawit sekarang berada di kisaran Rp 70.000 per kg setelah sempat mencapai Rp 100.000 per kg.

“Cabai rawit Rp 70.000 (per kg) udah turun dari Rp 100.000 (per kg). Cabai merah keriting juga turun dari Rp 80.000 per kg sekarang Rp 40.000-an,” katanya.

Di sisi lain, nilai bawang merah saat ini berada di level Rp 55.000 per kg dan dinilai sudah kembali normal. Namun, bawang putih justru tetap menunjukkan tren kenaikan. Saat ini harganya mencapai Rp 50.000 per kg, lebih tinggi dibanding nilai normal nan biasanya berada di kisaran Rp 40.000-an per kg.

Untuk komoditas lainnya, nilai telur ayam berada di kisaran Rp 28.000 per kg. Harga ayam ras dijual sekitar Rp 35.000 per kg, meski menurut pedagang pergerakannya tetap fluktuatif.

Sementara nilai daging sapi semur lembut mencapai Rp 130.000 per kg dan daging sapi bagian dada sekitar Rp 150.000 per kg.

Di komoditas beras, nilai beras premium tercatat Rp 18.000 per kg, sedangkan beras medium dijual Rp 16.000 per kg.

Berdasarkan laman Info Pangan Jakarta pada Minggu (14/6), nilai cabe keriting dibanderol Rp 61.667 per kg, cabe rawit Rp 73.333 per kg, bawang merah Rp 56.667 per kg, bawang putih Rp 46.000 per kg.

Kemudian komoditas protein, daging sapi has alias paha belakang Rp 150.000 per kg, daging sapi semur Rp 145.000 per kg, ayam broiler alias ras Rp 41.667 per ekor dan telur ayam ras Rp 28.333 per kg.

Lalu nilai beras medium dibanderol Rp 14.250 per kg alias lebih tinggi dari Harga Eceran Tertinggi (HET) area 1 Rp 13.500 per kg. Kemudian beras premium Rp 16.000 per kg alias lebih tinggi dari HET Rp 14.900 per kg.