Hadapi Ancaman El Nino, Zulhas Pastikan Pangan Nasional Aman

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) di NTT.(Dok. MI/Marianus)

PEMERINTAH memastikan ketahanan pangan nasional tetap terjaga meski ancaman kejadian El Nino mulai dirasakan di sejumlah wilayah Indonesia. Penguatan cadangan pangan, peningkatan produksi pertanian dan perikanan, serta pembangunan sentra-sentra produksi di wilayah menjadi strategi utama untuk menjaga pasokan pangan dan mengendalikan gejolak harga.

Pernyataan itu disampaikan Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan (Zulhas) saat meninjau Kampung Nelayan Merah Putih di Desa Warloka Pesisir, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur (NTT), Kamis (30/7) petang.

Menurut Zulhas, kondisi pangan nasional saat ini berada dalam posisi nan sangat kuat. Hal itu ditandai dengan persediaan beras pemerintah nan telah mencapai sekitar 5,2 juta ton, serta kesiapan beragam komoditas pangan strategis lainnya nan melimpah.

"Produksi pangan kita gimana sekarang? Dengan penemuan nan dilakukan, pangan aman. Kita punya beras 5,2 juta ton, telur banyak, ayam banyak, ikan luar biasa, ikan banyak. Jadi aman, pangan aman. Tidak usah khawatir," kata Zulhas.

Ia mengatakan, pemerintah tidak hanya berfokus pada pemenuhan kebutuhan pangan dalam negeri, tetapi juga mulai mendorong peningkatan daya saing produk pangan Indonesia di pasar global, terutama dari sektor perikanan.

"Ikan kita melimpah. Justru sekarang kita sorong untuk ekspor. Kita mau Indonesia menjadi salah satu kekuatan utama ekspor hasil perikanan di dunia," ujarnya.

Zulhas menjelaskan, pengalaman menghadapi El Nino pada 2023 menjadi pelajaran krusial bagi pemerintah untuk memperkuat sistem ketahanan pangan nasional. Berbagai langkah antisipasi telah dilakukan, mulai dari penguatan persediaan beras, percepatan tanam, optimasi irigasi dan pompanisasi, hingga peningkatan produktivitas sektor perikanan sebagai sumber protein masyarakat.

Menurutnya, ketahanan pangan tidak lagi hanya berjuntai pada sektor pertanian. Indonesia mempunyai potensi kelautan nan sangat besar sehingga sektor perikanan menjadi salah satu penopang utama sistem pangan nasional sekaligus sumber pertumbuhan ekonomi baru.

Karena itu, pembangunan Kampung Nelayan Merah Putih menjadi bagian dari strategi pemerintah membangun area ekonomi pesisir nan produktif. Program tersebut tidak hanya menghadirkan permukiman nan lebih layak bagi nelayan, tetapi juga dilengkapi akomodasi pendukung seperti rantai dingin (cold storage), pengolahan hasil tangkapan, akses logistik, hingga penguatan kelembagaan ekonomi masyarakat pesisir.

Dengan ekosistem tersebut, hasil tangkapan nelayan diharapkan mempunyai nilai tambah lebih tinggi, mengurangi kehilangan pascapanen, sekaligus memperkuat rantai pasok pangan nasional.

Di tengah meningkatnya tantangan perubahan suasana akibat El Nino, pemerintah optimistis Indonesia bisa menjaga stabilitas pasokan pangan. Kombinasi antara persediaan beras nan kuat, peningkatan produksi pertanian dan perikanan, serta pembangunan area produksi seperti Kampung Nelayan Merah Putih diyakini menjadi fondasi menuju swasembada pangan dan peningkatan ekspor komoditas perikanan.

"Masyarakat tidak perlu khawatir. Pangan kita aman. nan terpenting sekarang adalah terus meningkatkan produksi agar Indonesia bukan hanya bisa memenuhi kebutuhan sendiri, tetapi juga menjadi pemain utama di pasar pangan dunia," tegas Zulhas. (H-3)