4 Makanan Kaya Vitamin C Selain Jeruk dan Batas Konsumsi Hariannya

Makanan nan mengandung vitamin C tinggi.(Dok. Magnific)

VITAMIN C merupakan nutrisi esensial nan dibutuhkan tubuh untuk menjaga daya tahan, membantu pembentukan kolagen, hingga mempercepat pengobatan luka. Karena tubuh tidak dapat memproduksinya sendiri, asupan harian kudu dipenuhi melalui konsumsi makanan nan tepat.

Selama ini jeruk identik sebagai sumber utama vitamin C. Namun, merujuk info dari National Institutes of Health (NIH) dan Alodokter, terdapat sejumlah buah dan sayuran lain nan mempunyai kandungan vitamin C apalagi lebih tinggi dibandingkan jeruk.

Daftar Makanan Tinggi Vitamin C

Berikut adalah empat jenis makanan nan kaya bakal vitamin C untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda:

• Jambu Biji: Satu buah jambu biji mengandung sekitar 126 mg vitamin C. Jumlah ini bisa memenuhi sekitar 140 persen kebutuhan harian, melampaui asupan nan dianjurkan secara umum.
• Pepaya: Dalam porsi sekitar 150 gram, pepaya mengandung 90 mg vitamin C. Selain itu, buah ini kaya bakal vitamin A dan E nan berfaedah bagi kesehatan jantung.
• Stroberi: Mengandung sekitar 90 mg vitamin C per 150 gram. Stroberi juga dikenal mempunyai kadar antioksidan nan tinggi untuk menangkal radikal bebas.
• Brokoli: Satu mangkuk brokoli pangkas mentah mengandung sekitar 80 mg vitamin C. Namun perlu diperhatikan, setelah dimasak, kandungannya menyusut menjadi sekitar 50 mg.

Batasan Konsumsi Harian

Meski berfaedah sebagai antioksidan dan pendukung sistem imun, konsumsi vitamin C tidak boleh berlebihan. NIH menetapkan pemisah asupan harian maksimal guna menghindari akibat pengaruh samping seperti diare, mual, dan kram perut.

Memenuhi kebutuhan vitamin C tidak kudu berjuntai pada satu jenis buah saja. Dengan ragam makanan nan tepat dan porsi nan sesuai rekomendasi, faedah kesehatan dapat diperoleh secara optimal tanpa akibat berlebih. (Z-10)