Resmi Halal, Restoran Peranakan Baia Nonna Suguhkan Menu Melayu

Bertepatan dengan Hari Kartini, 21 April 2026, restoran peranakan Baia Nonna mengumumkan telah resmi mempunyai sertifikat halal dengan nomor ID36410047778180326. Penyerahan sertifikat dilakukan langsung oleh Ir Rafik Djunaedi, M.Si Direktur bagian Administrasi, Keuangan, Digitalisasi dan Pemasaran LPH-KHT PP kepada Kearney Sarwono, Brand Manager Baia Nonna.

Figur Nonna sendiri adalah sosok perempuan, maka dari itu Kearney mengatakan Hari Kartini dipilih sebagai waktu pas mengumumkan restoran Baia Nonna telah halal.

Lebih lanjut dia mengatakan, "Pengumuman sertifikasi ini menjadi komitmen kami memperkuat untuk terus menghadirkan pengalaman bersantap autentik, terlebih tidak banyak, ya restoran Peranakan nan legal di Indonesia."

Kearney mengungkapkan kepada kumparanFOOD, proses sertifikasi nan menyantap waktu tiga sampai empat bulan itu, memang cukup menantang. Terutama saat kudu mencari substitusi bahan impor nan halal, semisal butter. Namun dia menjelaskan bahwa saat ini mereka sudah menemukan vendor-vendor bahan makanan legal nan sesuai dengan standar restoran.

"Contohnya butter nan kalian makan tadi itu kan bahan impor, nah kami kudu mencari nan halal, tapi untungnya sudah menemukan nan bersertifikat halal. Karena memang tidak semua bersertifikat halal, jadi cukup challenging," tambahnya saat ditemui di restoran, Selasa (21/4).

Saat ini, Baia Nonna telah mempunyai bagian nan berlokasi di Grand Indonesia, Kota Kasablanka, Tribeca Park, The Barn BSD, dan Jakarta Premium Outlet. Seluruh cabangnya juga sudah tersertifikasi halal.

Restoran di bawah naungan GF Culinary Group ini telah datang sejak 2003. Menu nan menjadi jagoan di antaranya signature laksa, ayam berempah basmati rice, lamb biryani, ais kacang merah, hingga fried black hokkien mee.

Selain menyuguhkan menu makanan unik Peranakan-Melayu, restoran ini juga didukung suasana rumahan nan nyaman namun tetap kekinian dengan pemilihan warna-warna vibrant sehingga terkesan fresh.

Sambil menikmati makanan, di restoran ini juga menyediakan pilihan menu minuman segar, kopi, hingga dessert. Tamu pun bisa berjamu untuk sekadar ngemil dan bersantai.

Aulia Rahman, Deputy General Manager Baia Nonna, turut menyampaikan, "Bagi kami Nonna bukan sekadar figur, tapi simbol kehangatan rumah, tradisi keluarga, dan cerita nan diwariskan dari generasi ke generasi. Melalui kampanye 'It's Nonna Halal', kami mau membujuk lebih banyak family Indonesia untuk menikmati warisan kuliner Peranakan dengan rasa nyaman dan penuh kepercayaan."