Pemkot Jaksel Bentuk Tim Awasi Pedagang Siomay Ikan Sapu-Sapu

Jakarta, CNN Indonesia --

Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Selatan mengambil langkah pengawasan terhadap peredaran siomay yang diduga menggunakan bahan ikan sapu-sapu.

Upaya ini dilakukan melalui pembentukan tim terpadu guna memastikan keamanan pangan bagi masyarakat.

"Kami kudu bawa tim dari Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) dan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) nan betul-betul mengerti makanan ini kandungannya ada ikan sapu-sapu alias tidak," kata Wali Kota Jakarta Selatan Muhammad Anwar dalam aktivitas Berdiskusi Kota dan Wartawan (Berkawan) di Jakarta, Rabu.

Pemkot Jaksel menegaskan pendekatan nan dilakukan tidak berkarakter mendadak alias represif. Pemeriksaan bakal dilakukan secara terukur agar tidak merugikan para pedagang kecil.

"Jangan sampai kita entar main sergap aja akhirnya iba pedagangnya," ucap dia.

Selain pengawasan, pemerintah juga bakal mengedepankan edukasi kepada pedagang mengenai pentingnya penggunaan bahan pangan nan kondusif dan layak konsumsi.

Sementara itu, Sudin KPKP Jakarta Selatan mulai melakukan pemetaan wilayah nan bakal menjadi konsentrasi pengawasan terhadap pedagang siomay berbahan olahan perikanan.

"Terkait sidak olahan pengolah hasil perikanan kita sudah mulai mapping dulu nih, saat ini nih kelak juga pastikan kita infokan ke teman-teman kapan memang jika kita ada pergerakan," ucap Arief.

Tak hanya menyasar pengawasan makanan, Pemkot Jaksel juga menggencarkan penanganan ikan sapu-sapu di lingkungan perairan. Bantuan perangkat tangkap telah disalurkan ke seluruh kecamatan untuk mendukung aktivitas tersebut.

"Kita sudah mulai mendistribusikan support untuk peralatan tangkap di seluruh Kecamatan. Karena teman-teman dari kecamatan juga antusias untuk berperan-serta dalam operasi penangkapan ikan sapu-sapu di wilayah masing-masing," ucap dua.

Ke depan, operasi penangkapan ikan sapu-sapu bakal kembali digelar pada awal Mei. Proses pemusnahan dilakukan sesuai rekomendasi MUI, ialah dengan mematikan ikan terlebih dulu sebelum dikubur di letak nan telah ditentukan seperti BBI dan Kebun Bibit Ciganjur.

Selain dimusnahkan, pemerintah juga tengah mengkaji pemanfaatan ikan sapu-sapu sebagai bahan pakan ternak dan pupuk organik agar mempunyai nilai guna lanjutan.

(antara/isn)

Add as a preferred
source on Google

[Gambas:Video CNN]