Jaga Stok dan Harga Cabai, Bapanas Subsidi Operasional Distribusi Produsen ke Pasar Induk

Harga Cabai (Foto: Okezone)

JAKARTA - Badan Pangan Nasional (Bapanas) bakal menjaga kesiapan stok cabe di pasaran selama Ramadan 2026. Memastikan stok cabe selalu ada ini guna mengimbangi tingkat permintaan nan diprediksikan melonjak dari konsumen.

Kepala Biro Perencanaan, Kerjasama, dan Humas Bapanas, Budi Waryanto menekankan pasokan tambahan cabe bisa didatangkan dari salah satu wilayah di Jawa Tengah. Tambahan pasokan bakal disebar ke pedagang ketika jumlah cabe mulai menipis di pasar induk.

"Kami dapat info di internal, pasokan (cabai) dari Magelang. Mungkin ton-nya saya belum tahu tapi itu kebijakannya disebut akomodasi pengedaran pangan," ujar Budi saat sidak ke Pasar Koja Baru, Jakarta Utara berbareng Satgas Saber Pangan, Kamis (19/2/2026).

Budi mengatakan soal pengedaran pangan jenis cabe ini bakal difaslitasi Bapanas. Nantinya bakal ada semacam support finansial dalam operasional rantai distribusi. 

"Jadi manakala di wilayah sudah ada indikasi naik, kami datangkan dari wilayah produsen tapi kami subsidi transportasinya. Sehingga angan kami kelak transmisi dari pasar induk ke sini memerlukan satu dua hari nilai bakal turun dan kembali kepada situasi nan normal," kata dia.

Budi mewanti-wanti jangan sampai ada pihak tertentu nan mengambil untung dari tingkat permintaan tinggi semasa Ramadan. Sebab, momen seperti ini kerap dimanfaatkan untuk menimbun pangan.

"Yang mau kami jaga jangan sampai kelak lebaran itu tidak ada barang. Jadi sudah ada tadi stok, kemudian harganya terjaga dan terhindar dari spekulan-spekulan," katanya.