58 menit yang lalu
Ilustrasi langkah praktis alpukat sigap matang. (Foto: dok pvproductions/Magnific)
JAKARTA - Alpukat selalu jadi buah pilihan untuk pola makan sehat lantaran mengandung lemak tak jenuh dan beragam vitamin nan dibutuhkan tubuh. Tak hanya punya rasa nan enak, alpukat juga digemari lantaran teksturnya lembut.
Namun, saat membeli alpukat biasanya buah tetap keras dan belum siap dikonsumsi. Tentu perihal ini menyebalkan, terutama jika Anda mau langsung mengolahnya menjadi jus, salad, alias roti panggang.
Tenang, ada beberapa langkah nan bisa dicoba untuk mempercepat proses pematangan alpukat di rumah. Mengutip The Standard, influencer asal Amerika Serikat, Alan Mandell, membagikan empat trik untuk membikin alpukat lebih sigap matang, yuk simak!
1. Simpan Alpukat berbareng Pisang
Pisang menghasilkan gas etilen alami nan berkedudukan dalam proses pematangan buah. Ketika alpukat diletakkan di dekat pisang, gas tersebut dapat membantu merangsang proses pematangan sehingga alpukat lebih sigap lunak.
Caranya cukup mudah. Letakkan alpukat nan tetap keras di dekat beberapa buah pisang, kemudian simpan keduanya pada suhu ruang. Periksa kondisi alpukat secara berkala untuk mengetahui apakah teksturnya sudah mulai melunak.
English (US) · 
Indonesian (ID) ·