Ide Menu Olahan Bayam Biar Nafsu Makan Meningkat

Olahan bayam dan telur. (Foto: dok Freepik/chandlervid85)

JAKARTA - Bayam kaya bakal vitamin C, folat, kalium, dan magnesium nan justru bisa mendukung kesehatan masam urat. Biasanya bayam diolah menjadi sayur cerah alias direbus.

Jika Anda mau ambil faedah bayam, tapi jenuh mengolah dengan itu-itu saja, yuk simak buahpikiran olahan bayam agar nafsu makanmu juga meningkat.

Ide Menu Olahan Bayam

1. Salad bayam dengan ayam

Sayuran bayam mentah segar dengan dada ayam panggang, tomat ceri, bawang bombai merah, dan saus vinaigrette (campuran minyak, cuka dan lemon). Tinggi protein, padat nutrisi, dan asupan purin hewaninya tetap terjaga.

2. Smoothie bayam

Segenggam bayam diblender bareng pisang, buah beri, dan yoghurt. Rasa bayamnya tak bakal terasa, tapi nutrisinya tetap masuk.

3. Tumis bayam

Pakai bawang putih, minyak zaitun, dan sedikit perasan lemon. Cuma butuh dua menit. Cocok disajikan bareng ikan alias telur.

4. Bayam dan telur

Masukkan daun bayam muda ke dalam telur orak-arik alias omelet. Telur itu sangat rendah purin, jadi kombinasi ini sangat kondusif untuk penderita masam urat.

Menu olahan bayam sebagai salad, tumis, alias smoothie jadi pengganti hidangan nan nikmat dan bergizi. Ini adalah salah satu sayuran terbaik untuk menu diet masam urat. Satu-satunya golongan nan perlu membatasi konsumsi bayam adalah mereka nan punya riwayat batu ginjal..

(Agustina Wulandari )

Women Okezone menyajikan buletin terbaru dan terpercaya seputar bumi perempuan. Dapatkan info terkini tentang style hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.