1 hari yang lalu
Jakarta -
Menteri Koordinator Bidang Pangan RI (Menko Pangan) Zulkifli Hasan (Zulhas) menyebut produksi bawang merah dalam negeri sudah terpenuhi. Oleh karenanya, Indonesia mulai memperluas pasar ekspor ke luar negeri.
Ia mengatakan ekspor ini menjadi penanda bawang merah Indonesia tidak hanya bisa memenuhi kebutuhan masyarakat di dalam negeri, tetapi juga mulai menembus pasar regional dan bersaing di pasar ekspor.
"Kita berterima kasih kebutuhan bawang merah dalam negeri sudah terpenuhi. Sekarang kita sorong agar produksi terus meningkat sehingga petani mendapatkan pasar nan lebih luas dan nilai nan lebih baik, termasuk pasar ekspor," ujar Zulhas, dalam keterangan tertulis, Minggu (13/9/2026).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Hal tersebut disampaikan Zulhas saat melepas ekspor bawang merah Brebes ke Thailand dari akomodasi Controlled Atmosphere Storage (CAS), Sabtu (12/9).
Diketahui, Brebes menjadi salah satu sentra utama bawang merah nasional. Kabupaten ini menyumbang sekitar 20% produksi bawang merah nasional dan 60% produksi Jateng, dengan luas tanam rutin 30.000-35.000 hektare dan produksi sekitar 300.000-350.000 ton per tahun.
Bawang merah Brebes juga telah menembus pasar ASEAN lainnya selain Thailand. Di antaranya Vietnam, Malaysia, dan Singapura.
Menurut Zulhas, pemerintah melalui Kemenko Pangan bakal terus menjaga keseimbangan antara kesiapan dan stabilitas nilai di dalam negeri dengan ekspansi pasar ekspor.
Penguatan produksi juga diarahkan untuk meningkatkan kesejahteraan petani.
"Jangan sampai petani sudah produksi banyak, tetapi pasarnya tidak ada. Karena itu pemerintah datang memastikan ada pasar, baik di dalam negeri maupun luar negeri," kata Zulhas.
Penyerapan bawang merah produksi petani juga didorong untuk kebutuhan program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui Badan Gizi Nasional (BGN), sehingga pasar domestik semakin kuat.
Ke depan, pemerintah bakal memperkuat perbenihan dan produktivitas, termasuk mengurangi ketergantungan pada bibit impor untuk menghasilkan bawang merah kualitas ekspor.
Bawang merah Brebes diharapkan tidak hanya menjadi kebanggaan daerah, tetapi juga komoditas pertanian Indonesia nan semakin kuat di pasar dunia melalui penguatan produksi, pasar, dan tata kelola.
(prf/ega)
English (US) · 
Indonesian (ID) ·