ARTOTEL Suites Aquila Perkuat Komitmen Sustainability melalui Pengelolaan Minyak Jelantah

Program pengolahan minyak jelantah ARTOTEL Suites Aquila.(Dok. ARTOTEL Suites Aquila )

ARTOTEL Suites Aquila memperkuat komitmennya terhadap praktik hospitality nan lebih bertanggung jawab melalui program pengelolaan minyak jelantah berbareng Noovoleum. Inisiatif ini merupakan bagian dari kerjasama nasional berbareng ARTOTEL Group dalam mendukung pengelolaan limbah nan lebih terstruktur, bertanggung jawab, dan berkelanjutan.

Sebelumnya, minyak jelantah hasil operasional dapur hotel dikelola secara konvensional melalui pengumpulan dan penjualan kepada pengepul tanpa visibilitas lebih lanjut mengenai proses pengolahan akhirnya. Melalui program ini, minyak jelantah sekarang dikelola secara lebih sistematis dan diarahkan untuk menjadi bagian dari pemanfaatan daya terbarukan.

Bagi ARTOTEL Suites Aquila, inisiatif ini menjadi langkah sederhana nan memberikan akibat nyata. Selain mendukung operasional nan lebih bertanggung jawab, program ini juga menjadi bagian dari upaya mendorong kesadaran terhadap sustainability tourism dan ekonomi sirkular di industri hospitality.

“Kolaborasi ini sejalan dengan komitmen Artotel Group sebagai operator hotel nan mempunyai kepedulian terhadap keberlangsungan lingkungan, dimulai dari lingkungan operasional kami sendiri. Saat ini kami tidak hanya mengelola limbah, tetapi juga memahami akibat dan nilai nan dapat dihasilkan dari proses tersebut,” ujar Anton Susanto, General Manager ARTOTEL Suites Aquila.

Saat periode tertentu seperti saat hotel sedang sunyi alias ramai, operasional dapur ARTOTEL Suites Aquila dapat menghasilkan sekitar 40 - 150 liter minyak jelantah. Untuk mendukung program ini, tim dapur menerapkan proses pengelolaan nan lebih terstruktur melalui penyaringan awal dan sistem penampungan nan lebih tertata.

Ke depan, ARTOTEL Suites Aquila berambisi inisiatif serupa dapat semakin berkembang dan memberikan kontribusi positif terhadap pengelolaan lingkungan nan lebih baik di Kota Bandung. (RO/Z-10)