12 Bahaya Konsumsi MSG Berlebih

Berikut Bahaya Konsumsi MSG Berlebih(magnific)

MSG adalah singkatan dari Monosodium Glutamate, ialah bahan tambahan makanan nan digunakan sebagai penyedap rasa untuk memberikan rasa gurih alias umami pada makanan.

MSG bekerja dengan meningkatkan rasa alami pada makanan, sehingga makanan terasa lebih lezat tanpa perlu banyak garam alias ramuan tambahan.

1. Sakit Kepala

Beberapa orang bisa mengalami pusing alias sakit kepala setelah mengonsumsi MSG berlebihan.

2. Mual

Konsumsi tinggi MSG dapat membikin perut terasa tidak nyaman dan mual.

3. Rasa Haus Berlebihan

MSG dapat meningkatkan rasa haus lantaran kandungan natriumnya.

4. Jantung Berdebar

Pada orang sensitif, MSG bisa memicu debar jantung lebih cepat.

5. Wajah Panas alias Kemerahan

Reaksi tubuh terhadap MSG bisa menyebabkan sensasi panas di wajah.

6. Keringat Berlebih

Beberapa orang mengalami keringat dingin alias berlebih setelah konsumsi MSG.

7. Gangguan Pencernaan

Seperti perut kembung alias tidak nyaman.

8. Tekanan Darah Naik

Karena kandungan natrium, konsumsi berlebih dapat memengaruhi tekanan darah.

9. Lemas alias Letih

Tubuh bisa terasa tidak berkekuatan setelah konsumsi berlebihan.

10. Kesemutan

Pada sebagian orang sensitif, MSG bisa memicu sensasi kesemutan.

11. Gangguan Tidur

Konsumsi makanan tinggi MSG di malam hari bisa membikin tidur tidak nyenyak.

12. Risiko Pola Makan Tidak Seimbang

Terlalu sering makan makanan tinggi MSG biasanya menandakan pola makan kurang sehat.

MSG kondusif jika digunakan dalam jumlah wajar, tetapi konsumsi berlebihan dapat menyebabkan beragam keluhan seperti sakit kepala, mual, dan gangguan tekanan darah, terutama pada orang nan sensitif. (Z-4)

Sumber: alodokter, halodoc