Zulkifli Hasan Lepas Ekspor Bawang Merah Brebes ke Thailand

Jakarta -

Produksi bawang merah nasional semakin kuat. Setelah kebutuhan dalam negeri terpenuhi, Indonesia mulai memperluas pasar ke luar negeri.

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan melepas ekspor bawang merah Brebes ke Thailand dari akomodasi Controlled Atmosphere Storage (CAS), Sabtu (12/9). Ekspor ini menjadi penanda bawang merah Indonesia tidak hanya bisa memenuhi kebutuhan masyarakat di dalam negeri, tetapi juga mulai menembus pasar regional dan bersaing di pasar ekspor.

"Kita berterima kasih kebutuhan bawang merah dalam negeri sudah terpenuhi. Sekarang kita sorong agar produksi terus meningkat sehingga petani mendapatkan pasar nan lebih luas dan nilai nan lebih baik, termasuk pasar ekspor," ujar Zulhas dalam keterangan tertulis, Minggu (13/9/2026).

Brebes menjadi salah satu sentra utama bawang merah nasional. Kabupaten ini menyumbang sekitar 20 persen produksi bawang merah nasional dan 60 persen produksi Jawa Tengah, dengan luas tanam rutin 30.000-35.000 hektare dan produksi sekitar 300.000-350.000 ton per tahun.

Selain Thailand, bawang merah Brebes telah menembus pasar Vietnam, Malaysia, dan Singapura.

Zulhas mengatakan pemerintah bakal terus menjaga keseimbangan antara kesiapan dan stabilitas nilai di dalam negeri dengan ekspansi pasar ekspor. Penguatan produksi juga diarahkan untuk meningkatkan kesejahteraan petani.

"Jangan sampai petani sudah produksi banyak, tetapi pasarnya tidak ada. Karena itu pemerintah datang memastikan ada pasar, baik di dalam negeri maupun luar negeri," kata Zulhas.

Ia juga mendorong penyerapan bawang merah produksi petani untuk kebutuhan program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui Badan Gizi Nasional (BGN), sehingga pasar domestik semakin kuat.

Ke depan, pemerintah bakal memperkuat perbenihan dan produktivitas, termasuk mengurangi ketergantungan pada bibit impor untuk menghasilkan bawang merah kualitas ekspor.

Melalui penguatan produksi, pasar, dan tata kelola, bawang merah Brebes diharapkan tidak hanya menjadi kebanggaan daerah, tetapi juga komoditas pertanian Indonesia nan semakin kuat di pasar global.

(prf/ega)