3 bulan yang lalu
Di tengah ramainya area Blok M nan selalu dipenuhi tempat makan viral, datang satu tenant baru nan menarik perhatian para pencinta kuliner Jepang, ialah Seto Menchi Grill dan Katsu. Baru buka sekitar sebulan, restoran ini langsung ramai diburu visitor lantaran menawarkan menu menchi grill yang tetap terbilang jarang ditemui di area Blok M.
Ya, Blok M sendiri memang dikenal sebagai “surga jajanan viral” nan seolah tidak pernah berakhir menghadirkan tenant baru. Hampir setiap waktu selalu ada tempat makan baru nan muncul dan menarik antrean panjang. Nah, kehadiran Seto Menchi Grill semakin menambah daftar destinasi kuliner nan wajib dicoba di area ini.
Mengusung konsep hidangan Jepang dengan menu utama menchi, restoran ini menyajikan daging cincang nan dipanggang langsung di tempat. Jadi dagingnya betul-betul fresh.
“Semua daging nan disajikan langsung dibuat hari itu juga, jadi tetap fresh,” ujar salah satu staf Seto Menchi Grill kepada kumparanFOOD.
Menu andalannya memang hamburg. Selain hamburg original, tersedia juga pilihan menchi cheese hingga katsu hamburg nan dibalut tepung roti renyah. Semua menu disajikan dalam set komplit dengan nasi dan miso soup.
Saat waktu makan siang, antrean di restoran ini memang cukup panjang. Namun setelah lewat jam makan siang, suasana mulai lebih lengang dan beberapa bangku sudah kosong, sehingga visitor bisa makan lebih nyaman tanpa kudu menunggu terlalu lama.
Sistem pemesanannya juga praktis. Pengunjung hanya perlu duduk, lampau scan QR code di meja untuk memesan makanan. Setelah pesanan masuk, staf bakal mengantarkan makanan satu per satu sembari menjelaskan langkah menikmatinya.
“Di sini miso soup, ocha, sama nasinya free refill,” jelas staf kepada pengunjung.
Ketika kumparanFOOD ke sana, antrean masuknya tergolong cepat, tapi waktu penyajian makanan agak cukup lama sekitar 20 menit lebih. Apalagi jika menambahkan menu sliding tamago, ialah telur nan diluncurkan di atas bambu langsung ke mangkuk nasi, kami menunggu hingga 30 menitan lebih.
Ada dua pilihan telur nan bisa dipilih, ialah egg yolk dan onsen egg. Bagi nan suka sensasi kuning telur creamy bisa memilih egg yolk, sementara visitor nan mau tekstur lebih matang bisa memilih onsen egg. Meski tampak separuh matang, telur ini tidak amis lantaran menggunakan telur pasteurisasi.
Yang membikin pengalaman makan di sini semakin seru adalah ritual saat telur bakal diluncurkan. Staf bakal berseru “Ready Seto!” lampau visitor menjawab “Go!” sebelum telur meluncur ke mangkuk.
Salah satu menu nan menarik dicoba adalah Seto 1 seharga Rp 69 ribu. Paket ini terdiri dari nasi, menchi original, dan miso soup berisi odeng, rumput laut, serta taburan daun bawang. Kuah miso soup terasa gurih dan segar, cocok disantap berbareng menchi nan hangat.
Untuk hamburgnya sendiri punya ukuran cukup tebal dengan tekstur lembut dan lembut. Rasa dagingnya gurih, flavorful, dan juicy terutama lantaran disajikan hangat setelah dipanggang.
Kalau suka sensasi nan lebih creamy, menu menchi cheese seharga Rp 79 ribu bisa jadi pilihan. Lelehan keju nan dibakar langsung di atas daging memberikan rasa gurih creamy yang semakin memperkaya cita rasa menchi.
Selain itu, tersedia juga paket Seto 2 dengan dua pangkas hamburg untuk porsi nan lebih besar. Ada pula menu pendamping seperti ebi furai dan edamame garlic truffle yang bisa menambah ragam rasa.
Menariknya lagi, restoran ini mengusung konsep open kitchen, sehingga visitor bisa memandang langsung proses staf menyiapkan pesanan. Selain itu tersedia beragam saus dan kondimen seperti saus ponzu, sambal bawang, japanese mayo, togarashi, hingga crispy fried garlic nan bisa disesuaikan dengan selera.
Meski belum mengantongi sertifikat halal, Seto Menchi Grill mengeklaim bahwa seluruh menu nan mereka sajikan tidak menggunakan pork, lard, maupun alkohol. Gimana, tertarik mencoba?
Seto Menchi
Alamat: Pasaraya blok M. Gedung A, Lt. UG.
English (US) · 
Indonesian (ID) ·