Produksi Gula 2026 Diproyeksikan Tembus 2,8 Juta Ton, Tertinggi dalam 10 Tahun

Produksi gula nasional berbasis tebu pada 2026 diproyeksikan mencapai 2,8 juta ton. (Foto: Okezone.com/Freepik)

JAKARTA – Produksi gula nasional berbasis tebu pada 2026 diproyeksikan mencapai 2,8 juta ton, tertinggi dalam sekitar satu dasawarsa terakhir. Hingga 6 November 2026, produksi tercatat sekitar 2,6 juta-2,7 juta ton, sementara sejumlah pabrik gula tetap menyelesaikan musim giling.

Sekretaris Jenderal Asosiasi Gula Indonesia (AGI) Dwi Purnomo mengatakan, peningkatan produksi tahun ini didorong oleh bertambahnya luas areal tebu, program bongkar ratun, serta kenaikan rendemen alias kandungan gula dalam tebu.

Menurut Dwi, kondisi cuaca nan lebih kering akibat kejadian El Nino turut meningkatkan rendemen tebu. Meski demikian, cuaca kering juga menyebabkan penurunan berat tebu sehingga dampaknya terhadap produksi perlu dilihat secara keseluruhan.

"Rendemennya tahun ini bagus. Salah satunya lantaran aspek El Nino nan membikin suasana lebih kering sehingga kandungan gula dalam tanaman meningkat. Memang ada penurunan berat tebu, tetapi secara keseluruhan produksi nasional tetap meningkat lantaran luas areal juga bertambah," kata Dwi, Minggu (8/11/2026).

Selain peningkatan produksi, kondisi nilai gula juga memengaruhi prospek industri pergulaan nasional. Dwi menyebut nilai lelang gula saat ini berada di atas Rp17.000 per kilogram, lebih tinggi dibandingkan nilai referensi pembelian di tingkat produsen sebesar Rp14.500 per kilogram.
Kondisi tersebut diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani tebu dan pabrik gula sekaligus mendorong ekspansi areal tanam pada musim berikutnya.