Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Kurma

Makanan nan Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Kurma (Foto: Freepik)

JAKARTA - Kurma dikenal sebagai buah nan kaya nutrisi dan sering dikonsumsi untuk menambah energi, terutama saat berbuka puasa. Meski begitu, langkah mengonsumsinya juga perlu diperhatikan. Kurma sebaiknya dimakan secara terpisah alias dipadukan dengan kacang-kacangan serta sumber lemak sehat agar membantu menjaga kestabilan gula darah.

Sebaliknya, kurma tidak dianjurkan dikonsumsi berbarengan dengan beberapa jenis makanan tertentu, seperti produk susu, buah-buahan asam, maupun makanan berat dan olahan. Kombinasi tersebut berpotensi mengganggu proses pencernaan alias mengurangi penyerapan nutrisi.

Berikut beberapa makanan nan sebaiknya tidak dikombinasikan dengan kurma:

1. Produk Susu (Susu dan Yogurt)
Mengonsumsi kurma berbareng susu alias yogurt dapat menghalang penyerapan unsur besi dalam tubuh. Selain itu, produk susu mempunyai proses pencernaan nan berbeda sehingga jika dipadukan dengan kurma dapat menimbulkan rasa tidak nyaman pada perut.

2. Buah-buahan Asam alias Sitrus
Kurma nan rasanya manis sebaiknya tidak dicampur dengan buah-buahan masam seperti jeruk, jeruk bali, lemon, alias kiwi. Perbedaan karakter pencernaan antara buah manis dan masam dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti perut kembung.

3. Makanan Berat alias Tinggi Karbohidrat Olahan
Mengonsumsi kurma segera setelah makan berat juga tidak dianjurkan. Kondisi ini dapat membikin kurma berada di atas makanan nan sudah ada di lambung, sehingga berpotensi memicu fermentasi dan menghasilkan gas.

4. Makanan dengan Kandungan Gula Tinggi
Kurma sendiri sudah mengandung gula alami nan cukup tinggi. Jika dikombinasikan dengan makanan manis olahan alias gula tambahan, perihal ini dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara cepat.

Cara Terbaik Mengonsumsi Kurma
 

Untuk mendapatkan faedah maksimal, kurma dapat dikombinasikan dengan sumber lemak alias protein sehat seperti almond alias kacang-kacangan. Kombinasi ini membantu memperlambat penyerapan gula sehingga lebih baik bagi pencernaan dan pengendalian gula darah.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)

Women Okezone menyajikan buletin terbaru dan terpercaya seputar bumi perempuan. Dapatkan info terkini tentang style hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.