Makan Jahe Terlalu Banyak Bisa Bikin Heartburn, Ini Penjelasannya

Ilustrasi pemisah kondusif konsumsi jahe. (Foto: dok Magnific/jcomp)

JAKARTA - Jahe adalah ramuan dapur nan pasti sering Anda temukan di rumah. Tapi, lantaran sifatnya nan cukup keras, konsumsi jahe berlebihan bisa dengan mudah mengiritasi perut. Ini bisa memicu indikasi seperti sakit perut, diare, nyeri lambung, dan rasa panas di dada (heartburn). 

Melansir The Standard, mahir gizi, Mami Nakamura, menyarankan agar jahe dikonsumsi secukupnya saja sebagai bumbu, dan memperingatkan agar tidak mengonsumsinya berlebihan.

Jangan Makan Jahe Berlebihan

Sebenarnya, tidak ada pemisah nan pasti untuk asupan jahe dalam menu makanan sehari-hari. Tapi lantaran rasanya nan kuat saat dipakai sebagai bumbu, mahir gizi menyarankan untuk membatasi asupan harian sekitar 5 sampai 10 gram saja. 

Jumlah ini kira-kira setara dengan 5-7 iris jahe, sekitar 1 sendok teh jahe parut, alias kurang lebih 1-2 gram serbuk jahe. Saat sedang memasak alias makan, pastikan Anda tidak mengonsumsinya terlalu banyak, ya.

Kandungan Gingerol dan Shogaol

Secara nutrisi, 100 gram jahe nan bisa dimakan mengandung 2,1 gram serat makanan, di mana 90 persen dari serat tersebut adalah serat tidak larut nan bisa menambah massa tinja dan melancarkan pergerakan usus kamu. Jahe juga mengandung 270 mg kalium nan membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh.