Hati-Hati Kurma Oplosan Beredar di Pasaran, Ini Cara Membedakannya

Hati-Hati Kurma Oplosan Beredar di Pasaran, Ini Cara Membedakannya (Foto: Freepik)

JAKARTA – Selama Ramadhan, kurma menjadi salah satu buah favorit untuk berbuka puasa alias camilan sehat. Namun di tengah pasar nan semakin ramai, tidak semua kurma nan dijual mempunyai kualitas premium dan asli.

Bahkan, ada juga kurma oplosan alias campuran nan tidak sesuai standar kualitas. Agar tidak salah pilih, berikut pedoman membedakan kurma berbobot tinggi dari nan biasa alias apalagi campuran murah.

Cara Membedakan Kurma Asli dan Palsu

1. Periksa Penampilan dan Warna

Langkah pertama adalah memandang tampilannya secara visual. Kurma premium mempunyai warna seragam sesuai varietasnya. Misalnya, Medjool berwarna cokelat tua mengilap alami, sementara Ajwa condong hitam pekat tanpa bercak putih alias bintik tidak wajar.

Kurma nan tampak terlalu mengilap alias seperti dilapisi sesuatu patut dicurigai. Bisa jadi produsen menambahkan gula alias bahan lain agar terlihat lebih menarik. Ini kerap ditemukan pada produk kurma murah alias oplosan.

2. Ukur Tekstur dan Ketebalan