Cara praktis bersihkan wajan stainless steel yang gosong setelah masak takjil

foto: YouTube/@DelleKitchen

- Bulan Ramadhan adalah waktu di mana intensitas penggunaan dapur meningkat drastis, mulai dari menyiapkan takjil gorengan hingga menu sahur nan beragam. Tak jarang, stainless steel pan kesayangan jadi sigap kotor, berkerak, apalagi gosong lantaran aktivitas masak nan maraton.

Supaya mood memasak tetap terjaga selama bulan suci, peralatan dapur kudu tetap dalam kondisi prima. Kabar baiknya, Anda tidak perlu tenaga ekstra alias pembersih kimia mahal untuk membikin wajan lama terlihat seperti baru lagi. Cukup bermodalkan baking soda dan air, dapurmu bakal siap menyambut Ramadhan dengan kilau maksimal.

Langkah Praktis Mengangkat Kerak Sisa Masakan

Jika bagian dalam wajan mulai kusam alias ada sisa makanan nan menempel kuat setelah memasak menu berbuka, ikuti langkah berikut nan BrilioFood kutip dari YouTube @DelleKitchen, Kamis (19/2/2026).

1. Siapkan Larutan: Isi wajan dengan air dan tambahkan baking soda. Kamu bisa menggunakan merek apa pun, asalkan pastikan baking soda tersebut tetap aktif.

Perawatan perangkat masak stainless
foto: YouTube/@DelleKitchen

2. Rebus Hingga Mendidih: Nyalakan api dan rebus larutan selama beberapa menit. Uap panas dan reaksi baking soda bakal melunakkan kerak nan membandel secara alami.

Perawatan perangkat masak stainless
foto: YouTube/@DelleKitchen

3. Proses Pendinginan: Matikan api dan biarkan suhunya turun hingga wajan tidak lagi terlalu panas untuk disentuh.

4. Cuci Bersih: Cuci menggunakan sabun cuci piring biasa dan spons. Gunakan bagian kasar spons untuk menyikat (scrap) sisa kotoran. Kuncinya adalah kesabaran, terutama untuk noda nan sudah lama mengendap.

Perawatan perangkat masak stainless
foto: YouTube/@DelleKitchen

Perawatan perangkat masak stainless
foto: YouTube/@DelleKitchen

Trik Membersihkan Pantat Panci nan Hitam

Perawatan perangkat masak stainless
foto: YouTube/@DelleKitchen

Bagian belakang panci sering kali terlupakan hingga keraknya menebal. Agar semua perangkat masak seragam kinclongnya saat Lebaran nanti, coba trik ini:

- Rebus di Wadah Besar: Cari panci lain nan ukurannya lebih besar, isi dengan larutan baking soda, lampau rebus wajan nan mau dibersihkan di dalamnya.

- Opsi Rendaman: Jika tidak ada panci besar, cukup rendam bagian belakang wajan di mangkuk besar berisi air rebusan baking soda panas selama beberapa saat, lampau gesek hingga bersih.

Perawatan perangkat masak stainless
foto: YouTube/@DelleKitchen

FAQ Membersihkan Kerak Wajan Stainless Steel

1. Apakah kondusif membersihkan wajan setiap hari dengan metode baking soda?

Sangat aman. Baking soda berkarakter abrasif ringan sehingga tidak bakal mengikis lapisan stainless steel meskipun sering digunakan. Ini jauh lebih kondusif dibanding menggunakan pembersih kimia keras setiap hari.

2. Kenapa wajan stainless tetap lengket meski sudah bersih?

Wajan bersih bukan agunan anti-lengket. Selama memasak sahur nan biasanya terburu-buru, pastikan wajan sudah dipanaskan terlebih dulu sebelum dituang minyak agar tercipta lapisan anti-lengket alami (seasoning dadakan).

3. Bisakah baking soda menghilangkan aroma amis jejak masak ikan alias daging?

Bisa banget! Selain mengangkat kerak, baking soda adalah penghilang aroma (deodorizer) alami nan sangat efektif untuk menetralisir aroma tajam di peralatan masak.

4. Bagaimana jika saya kehabisan baking soda?

Kamu bisa menggunakan campuran cuka putih dan air dengan komparasi nan sama. Rebus larutan cuka tersebut, maka noda mineral dan kerak ringan bakal terangkat dengan mudah.

5. Apakah spons kawat boleh digunakan jika kerak betul-betul keras?

Gunakan sebagai pilihan terakhir. Spons kawat bisa meninggalkan goresan permanen. Cobalah mengulangi proses perebusan baking soda dua kali sebelum memutuskan menggunakan bahan nan bisa merusak estetika wajan.

(brl/tin)