9 Menu Sushi Global yang Wajib Dicoba Selama Juni 2026

Deretan menu terbaru Genki Sushi, ‘Genki Global Menu’, nan mewakili beragam negara di Asia hingga Amerika Serikat.(MI/Nadhira Izzati A)

PERNAHKAH Anda penasaran gimana cita rasa sushi Jepang jika dikreasikan dengan sentuhan unik dari beragam bagian dunia? Menjawab rasa penasaran tersebut, menu spesial “Genki Global Menu” menyajikan koleksi jenis sushi dari negara di Asia hingga Amerika Serikat.

Deretan Menu Sushi Global "Genki Global Menu"

Mulai dari nilai Rp28.000, berikut adalah daftar menu Sushi nan bisa Anda coba:

1. Garlic Salmon Roll (Indonesia)

Menu California-style sushi ini memadukan kesegaran irisan salmon lembut di bagian atas dengan isian alpukat, timun, dan crab stick di dalamnya, lampau diberi topping saus homemade garlic cheese mayo nan dibakar untuk memperkuat aroma dan rasa bawang putih. 

• Menu ini dibanderol seharga Rp56.000. 

2. Kilauea Volcano Fried Shrimp Roll (Amerika Serikat)

Visualnya menonjol dengan isian udang goreng nan memberikan kesan crunchy serta menggunakan kanifumi diatasnya. Menu ini dirancang sebagai jenis terpedas dengan saus super spicy mentai diatasnya.

• Menu ini dibanderol seharga Rp50.000.

3. Jumbo Salmon with Mentai (Malaysia)

Sesuai namanya, menu ini tampil mencolok dengan fresh cut salmon nan didatangkan langsung dari Norwegia dengan tekstur nan sangat lembut dan panjang hingga menutupi seluruh nasi. Saus mentai homemade nan menggunakan telur ikan original dari jepang di atasnya memberikan kesan creamy dan rasa gurih nan menonjol, menjadikannya pilihan ideal untuk porsi makan nan lebih puas. 

• Menu ini dibanderol seharga Rp50.000. 

4. Lava Roll (Kamboja)

Daya tarik utama menu ini adalah teknik penyajiannya nan unik menggunakan mika food grade sebagai tembok penahan. Saat mika diangkat, saus mentai nan dilengkapi dengan potongan salmon bakal meluber ke bawah, menciptakan sensasi visual seperti lava, dengan perpaduan hint spicy dan timun nan memberikan tekstur ringan meski kaya rasa. 

• Menu ini dibanderol seharga Rp48.000. 

5. Salmon with Slice Onion Nigiri (Tailan)

Menu ini memberikan sensasi refreshing berkah perpaduan salmon segar dengan irisan bawang bombay tipis nan memberikan tekstur renyah sekaligus rasa segar untuk menetralisir rasa gurih dari cheese mayo di atasnya. 

• Menu ini dibanderol seharga Rp48.000.

6. Gyuniku Nigiri (Indonesia)

Potongan daging sapi rendah lemak asal Amerika Serikat nan tebal menyelimuti nasi dengan sempurna. Daging ini merupakan real beef nan disajikan dengan teknik aburi (dibakar sejenak) sehingga tekstur dan cita rasa aslinya tetap terjaga. Dibaluri dengan saus Anago tare nan manis dan gurih. menu ini menawarkan sensasi rasa smoky nan khas, disempurnakan dengan sentuhan irisan daun bawang di atasnya. 

• Menu ini dibanderol seharga Rp28.000.

7. Tuna with Cheese Mayo Nigiri (Filipina)

Pusat perhatian menu ini adalah warna daging tuna nan didatangkan dari Indonesia sendiri, ditandai dengan warna merah cerah segar nan disajikan dengan sapuan saus cheese mayo di atasnya. 

• Menu ini dibanderol seharga Rp28.000.

8. Fried Squid Nigiri (Tiongkok)

Tekstur cumi goreng nan crispy berpadu dengan siraman garlic chili oil nan aromatik dan pedas, menciptakan sensasi rasa nan kompleks dan unik. 

• Menu ini dibanderol seharga Rp28.000.

9. Shrimp Ebi Mentai (Singapura)

Paduan udang goreng utuh nan renyah diselimuti saus mentai nan gurih, menyajikan pengalaman rasa nan berfokus pada kualitas kesegaran bahan utamanya. 

• Menu ini dibanderol seharga Rp28.000.

Menu-menu ini sudah tersedia di seluruh bagian Genki Sushi dan berkarakter musiman selama bulan Juni 2026. Segera kunjungi gerai terdekat dan rasakan sensasi kuliner dunia. (Z-4)