7 Makanan Khas Tahun Baru Islam

7 Makanan Khas Tahun Baru Islam (Foto: pinterest)

JAKARTA - Tahun Baru Islam alias 1 Muharram menjadi momen krusial bagi umat Muslim untuk melakukan refleksi, berdoa, dan menyambut lembaran baru. Meski tidak mempunyai hidangan wajib seperti Lebaran alias Iduladha, sejumlah wilayah di Indonesia mempunyai tradisi kuliner nan kerap datang saat peringatan Tahun Baru Islam.

Berbagai makanan tersebut bukan sekadar sajian, tetapi juga sarat makna budaya, rasa syukur, hingga simbol angan untuk kehidupan nan lebih baik di tahun nan baru. Berikut tujuh makanan nan identik dengan seremoni Tahun Baru Islam di beragam wilayah Indonesia.

1. Bubur Asyura

Bubur Asyura biasanya disajikan pada tanggal 10 Muharram nan bertepatan dengan Hari Asyura. Hidangan ini dibuat dari beragam bahan seperti gandum, kacang-kacangan, lentil, kismis, serta rempah-rempah pilihan.

Di Kalimantan Selatan, Bubur Asyura menjadi salah satu sajian tradisional nan banyak dibagikan kepada masyarakat sebagai simbol kebersamaan dan rasa syukur.

2. Ayam Ingkung

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk pembaruan buletin terbaru setiap hari

Follow