4 Minuman Tinggi Kalsium Selain Susu Sapi untuk Kesehatan Tulang

Ilustrasi(magnific)

KALSIUM merupakan mineral krusial nan menjadi fondasi utama kekuatan tulang dan gigi. Bagi orang dewasa, kebutuhan harian mineral ini berkisar antara 1.000 hingga 1.300 miligram. Meski susu sapi selama ini merajai reputasi sebagai sumber kalsium utama, banyak orang mulai mencari pengganti lain, baik lantaran argumen diet, intoleransi laktosa, maupun sekadar ragam rasa.

Kabar baiknya, kemajuan teknologi pangan melalui proses fortifikasi (pengayaan nutrisi) telah menghadirkan beragam pilihan minuman dengan kandungan kalsium nan setara, apalagi melampaui susu sapi. Berikut adalah empat minuman kaya kalsium nan dapat menjadi pilihan strategis untuk menjaga kepadatan tulang Anda:

1. Susu Kedelai Fortifikasi

Susu kedelai tetap menjadi primadona di kategori susu nabati. Selain kaya bakal protein nabati, jenis nan telah difortifikasi bisa memberikan asupan kalsium nan signifikan. Keunggulannya tidak hanya pada mineral, tetapi juga pada kandungan fitoestrogen nan menurut beberapa penelitian dapat membantu menjaga kepadatan tulang, khususnya bagi perempuan.

2. Susu Almond Fortifikasi

Bagi penyuka rasa kacang nan ringan, susu almond fortifikasi menawarkan kandungan kalsium nan sangat tinggi. Dalam satu cangkir, minuman ini bisa memenuhi lebih dari sepertiga kebutuhan harian Anda. Namun, konsumen disarankan untuk teliti membaca label bungkusan guna memastikan jenis kalsium nan digunakan dan memilih jenis tanpa tambahan gula (unsweetened).

3. Jus Jeruk Fortifikasi

Jika Anda lebih menyukai kesegaran buah, saribuah jeruk nan diperkaya kalsium adalah solusi cerdas. Menariknya, saribuah jeruk sering kali juga diperkaya dengan Vitamin D, duet nutrisi nan sempurna lantaran Vitamin D membantu penyerapan kalsium secara optimal di dalam tubuh.

4. Kefir

Berbeda dengan susu biasa, kefir adalah minuman hasil fermentasi nan kaya bakal probiotik. Selain menyediakan kalsium dalam jumlah besar, kuman baik dalam kefir membantu kesehatan pencernaan nan secara tidak langsung meningkatkan efisiensi tubuh dalam menyerap nutrisi krusial untuk tulang.

Memenuhi kebutuhan kalsium sekarang tidak lagi membosankan. Dengan mengombinasikan beragam minuman di atas ke dalam pola makan harian—seperti mencampurkan susu almond ke dalam oatmeal alias menikmati segelas kefir dingin—Anda dapat menjaga kesehatan tulang dengan langkah nan lebih lezat dan bervariasi. (EatingWell/Z-1)