11 Kandungan Nutrisi Telur dan Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh

Ilustrasi(magnific)

TELUR telah lama menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain harganya nan terjangkau dan mudah diolah, telur mempunyai cita rasa lezat nan cocok dipadukan dengan beragam hidangan. Namun, di kembali kesederhanaannya, telur merupakan superfood nan menyimpan beragam nutrisi krusial untuk menjaga kesehatan tubuh.

Berdasarkan info kesehatan dari Alodokter, satu butir telur rebus hanya mengandung sekitar 75 kalori. Meski rendah kalori, telur kaya bakal protein, vitamin, dan mineral nan dibutuhkan tubuh setiap hari. Hal inilah nan membikin telur sering menjadi menu jagoan dalam pola makan sehat maupun program diet.

Kandungan Nutrisi Utama dalam Sebutir Telur

Untuk memahami lebih dalam mengenai manfaatnya, berikut adalah rincian kandungan nutrisi nan terdapat dalam satu butir telur:

Manfaat Strategis bagi Kesehatan

Selain info di atas, telur mempunyai kelebihan spesifik nan menjadikannya pilihan nutrisi nan cerdas:

• Mendukung Diet Rendah Karbohidrat: Dengan kandungan karbohidrat nan sangat rendah, telur membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, terutama bagi penderita glukosuria jenis 2, serta menurunkan akibat sindrom metabolik.
• Nutrisi Otak (Kolin): Telur adalah salah satu sumber kolin terbaik. Nutrisi ini sangat krusial untuk perkembangan otak janin pada ibu mengandung serta menjaga kegunaan memori pada orang dewasa.
• Kesehatan Tulang: Kombinasi fosfor, kalsium, dan Vitamin D alami dalam telur bekerja sinergis untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi.
• Kesehatan Mata dan Imunitas: Kandungan Vitamin A nan cukup tinggi berkedudukan krusial dalam melindungi mata dari kerusakan serta memperkuat sistem pertahanan tubuh terhadap infeksi.

Keamanan Konsumsi

Meski sangat bergizi, para mahir menyarankan agar telur dikonsumsi dalam kondisi matang sempurna. Hal ini krusial untuk menghindari akibat kontaminasi kuman seperti Salmonella nan sering ditemukan pada telur mentah alias separuh matang.

Sebagai pelengkap, telur juga mengandung mikronutrisi lain seperti selenium, zinc, mangan, serta vitamin B6, B12, E, dan K. Dengan profil nutrisi nan selengkap ini, telur layak menjadi bagian dari menu harian keluarga. Namun, bagi perseorangan dengan kondisi medis tertentu, sangat disarankan untuk mengonsultasikan jumlah konsumsi harian dengan master alias mahir gizi. (Z-1)