Tips Mencuci Selada yang Tepat agar Tetap Segar dan Renyah

Ilustrasi mencuci selada. (Foto: dok Magnific)

JAKARTA - Selada biasa dikonsumsi sebagai pelengkap sayuran dalam menu salad. Selada juga biasa dimakan tanpa perlu diolah lagi. 

Namun, sama seperti hasil pertanian lainnya, tentunya selada perlu dicuci sebelum dipotong alias dikonsumsi. Hal ini bermaksud untuk menghilangkan kotoran, serpihan, serangga, residu pestisida, hingga kuman nan mungkin menempel pada daun.

Melansir Southern Living, mahir gizi terdaftar Chelsea Edwards mengatakan, langkah terbaik mencuci selada adalah menggunakan air dingin nan mengalir sembari menggosok setiap lembar daunnya secara perlahan.

Edwards mengaku lebih suka mengisi mangkuk dengan air dingin, kemudian merendam daun selada sembari membersihkannya secara perlahan.

Setelah itu, daun selada dipotong dan dimasukkan ke dalam perangkat pengering salad untuk menghilangkan sisa air nan menempel.

Mengapa Selada Perlu Dicuci?

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk pembaruan buletin terbaru setiap hari

Follow