Serupa Tapi Tak Sama, Ini Bedanya Chia Seed dan Selasih

2 bulan yang lalu

Perbedaan chia seed dan selasih. (Foto: dok Freepik)

JAKARTA - Sekilas, chia seed dan biji selasih memang terlihat mirip. Sama-sama mini dan berwarna gelap, wajar jika banyak orang nan menduga dua biji-bijian ini adalah jenis nan sama.

Padahal, chia seed dan selasih itu asalnya dari tanaman nan beda, lho. Biar Anda nggak bingung lagi, yuk simak 5 perbedaan utamanya.

1. Asal Usul Tanamannya

Chia seed asalnya dari tanaman Salvia hispanica, nan tetap satu family sama mint. Tanaman ini asalnya dari Amerika Tengah dan punya kembang mini warna putih alias ungu. Sedangkan selasih, berasal dari tanaman Ocimum basilicum (basil) nan mudah banget ditemuin di wilayah Asia dan Afrika. Ciri unik tanamannya punya kembang berwarna putih.

2. Kandungan Nutrisi

Nah, dari segi nutrisi, keduanya sama-sama punya antioksidan. Tapi, chia seed lebih unggul lantaran punya kandungan masam lemak omega-3 dan protein nan lebih tinggi. Di sisi lain, biji selasih lebih menang di kandungan serat, kalsium, unsur besi, dan magnesiumnya.

3. Khasiat Buat Kesehatan

Karena nutrisi andalannya beda, manfaatnya juga sedikit beda. Berkat omega-3 dan proteinnya nan tinggi, chia seed bagus banget buat bantu menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan mata, sampai mencegah penyakit jantung dan stroke. Selasih punya serat dan kalsiumnya nan melimpah, sehingga biji ini efektif buat menjaga kesehatan tulang, bikin merasa kenyang lebih lama, dan membantu program diet untuk nurunin berat badan.