Ilustrasi(MI/ERVAN MASBANJAR)
PRESIDEN Prabowo Subianto menyalurkan hewan kurban untuk seremoni Idul Adha 1447 Hijriah di Kota Balikpapan, Kalimantan Timur berupa satu ekor sapi jumbo jenis simental charolais berjulukan Sibison dengan berat 1 ton lebih alias 1.050 kilogram, mempunyai tinggi sekitar 160 sentimeter dengan panjang badan lebih dari dua meter. Selama ini dipelihara di kandang MWK Farm di area Gunung Binjai, Kelurahan Teritip, Balikpapan Timur.
Pemilik MWK Farm, Anita, Sabtu (23/5) mengatakan, proses hingga sapi peliharaannya terpilih sebagai support Presiden tidak berjalan mudah. Menurut dia, proses seleksi dilakukan secara ketat sejak sekitar satu separuh bulan lampau berbareng tim dari Kementerian Pertanian dan dinas terkait.
“Penilaian dilakukan mulai dari kesehatan, berat badan, sampai kondisi bentuk sapi. Salah satu syarat utama memang sapi kudu bertanduk dan sehat secara keseluruhan,” ungkapnya.
Sibison, jelasnya, dipilih lantaran mempunyai postur tubuh paling besar dibanding sapi lainnya di kandang tersebut. Nama Bison pun diberikan lantaran sapi itu dianggap menjadi pemimpin bagi sapi-sapi lain di peternakan. Dan setiap hari, Sibison mendapatkan perawatan unik agar kondisi tubuhnya tetap prima.
Sapi berumur empat tahun itu dimandikan dua kali sehari dan diberi pakan hijauan segar sebanyak tiga kali sehari. Selain rumput hijau, sapi juga mendapatkan tambahan pakan campuran alias jomboran untuk menjaga berat badan dan kesehatannya.
“Kami menjaga pola makan dan kebersihannya secara rutin. Karena ukurannya besar, perawatannya juga kudu lebih ekstra dibanding sapi biasa,” ujar Anita.
Menurut Anita, proses penimbangan sapi juga dilakukan secara daring berbareng pihak kementerian guna memastikan berat hewan sesuai dengan standar support Presiden.
Program support sapi kurban Presiden setiap tahun diberikan kepada daerah-daerah di Indonesia sebagai corak support kemasyarakatan Presiden pada momentum Idul Adha. Sapi nan dipilih umumnya merupakan sapi lokal unggulan dengan berat besar dan telah dinyatakan sehat oleh tim master hewan.
"Rencananya, Sibison bakal dikirim ke Masjid Madinatul Iman alias Balikpapan Islamic Center pada 27 Mei 2026, bertepatan dengan penyelenggaraan Idul Adha,” tukasnya.
“Sibison nantinya bakal diserahkan kepada panitia kurban, untuk disembelih dan dagingnya dibagikan kepada masyarakat,” pungkasnya.
Keberadaan Sibison sekarang juga menarik perhatian penduduk sekitar. Banyak masyarakat datang ke kandang MWK Farm untuk memandang langsung sapi jumbo nan menjadi pilihan Presiden tersebut. Selain lantaran ukurannya nan besar, warna tubuh dan corak tanduk Sibison juga dinilai menjadi daya tarik tersendiri. (H-2)
English (US) ·
Indonesian (ID) ·