Lomba Racik Sambal Juara Meriahkan Aston Serang

Ilustrasi(Dok Aston Serang Hotel & Convention Center)

Lomba Racik Sambal Juara digelar oleh Aston Serang Hotel & Convention Center sebagai bagian dari program Pusat Budaya Banten nan berfokus pada pelestarian budaya dan kuliner lokal. Kegiatan ini diikuti oleh tamu hotel nan berkompetisi menciptakan racikan sambal terbaik dengan memanfaatkan beragam bahan dan ramuan nan telah disediakan. 

Seluruh kebutuhan lomba, mulai dari peralatan memasak hingga bahan baku dan rempah-rempah, dipersiapkan oleh tim Aston Serang untuk mendukung kelancaran kejuaraan dan memberikan kesempatan yang sama bagi setiap peserta dalam mengeksplorasi produktivitas serta teknik pengolahan sambal. Melalui aktivitas ini, Aston Serang turut mengangkat sambal sebagai salah satu warisan kuliner Indonesia nan mempunyai beragam cita rasa dan menjadi bagian krusial dari identitas budaya Nusantara. 

Sambal Diangkat sebagai Bagian dari Warisan Kuliner Indonesia 

Melalui program Pusat Budaya Banten, Aston Serang menghadirkan beragam aktivitas nan mengangkat unsur budaya lokal, termasuk kuliner tradisional. Sambal dipilih sebagai tema kejuaraan lantaran merupakan pelengkap makanan nan datang dalam beragam tradisi kuliner Nusantara dan mempunyai banyak ragam resep di Indonesia. 

Chef Iwan Irawan Menjadi Juri Utama Kompetisi 

Penilaian lomba dilakukan oleh Chef Iwan Irawan, Executive Chef Aston Serang Hotel & Convention Center. Aspek nan dinilai meliputi rasa, keseimbangan bumbu, aroma, tekstur, kreativitas, kebersihan dan penyajian. 

“Sambal merupakan bagian krusial dari identitas kuliner Indonesia. Melalui kejuaraan ini, peserta tidak hanya berkompetisi menghasilkan rasa terbaik, tetapi juga ikut memperkenalkan keberagaman kuliner Nusantara kepada masyarakat,” ujar Chef Iwan Irawan. 

Sambal Pemenang Akan Ditampilkan di Singgasana Sultan 

Sebagai corak apresiasi, racikan sambal terbaik hasil karya pemenang bakal ditampilkan dalam program Singgasana Sultan, makan malam prasmanan nan diselenggarakan di Aston Serang. Para tamu nan menghadiri program tersebut bakal mempunyai kesempatan untuk mencicipi sambal hasil kejuaraan sebagai bagian dari sajian kuliner Nusantara nan dihadirkan hotel. 

Melalui aktivitas ini, Aston Serang menggabungkan unsur kompetisi, edukasi kuliner, dan pelestarian budaya dalam satu rangkaian aktivitas nan melibatkan tamu serta karyawan. Program tersebut juga menjadi bagian dari upaya berkepanjangan Pusat Budaya Banten dalam  memperkenalkan dan menjaga keberadaan warisan kuliner Indonesia kepada masyarakat luas. 

Informasi Pemesanan & Media Sosial 

• Website: serang.astonhotelsinternational.com 
• Instagram: @archipelagointernational | @astonhotelsinternational | @astonserang 
• Alamat: JL. Syekh Nawawi Al Bantani No 29, Pakupatan.KM 4, RT.003/RW.003 Kampung Boru, Cilaku, Kec.Curug, Kota Serang, Banten 42171, Serang, Indonesia, Banten. 

Pertanyaan nan Sering Diajukan (FAQ) 

1. Apa itu Lomba Racik Sambal Juara? 

Kompetisi meracik sambal nan diselenggarakan Aston Serang untuk melestarikan warisan kuliner Indonesia melalui program Pusat Budaya Banten. 

2. Siapa saja nan dapat mengikuti Lomba Racik Sambal Juara? 

Kompetisi ini diikuti oleh tamu hotel Aston Serang. Seluruh kebutuhan lomba, mulai dari peralatan memasak hingga bahan baku dan bumbu, disediakan oleh tim Aston Serang sehingga peserta dapat konsentrasi pada produktivitas dan teknik pengolahan sambal. 

3. Apa nan didapatkan oleh pemenang Lomba Racik Sambal Juara? 

Sambal juara pertama bakal ditampilkan dalam program Singgasana Sultan di Aston Serang. Selain itu, Juara 2 mendapatkan F&B Voucher dan Juara 3 mendapatkan Karaoke Voucher sebagai corak apresiasi atas produktivitas para peserta. 

4. Apa itu Singgasana Buffet? 

Singgasana Buffet adalah makan malam prasmanan setiap Sabtu malam di Aston Serang nan menyajikan pilihan kuliner Indonesia dan Asian fusion, serta diiringi intermezo live music. (H-2)