Harga Daging Ayam dan Telur Turun, Cabai Masih Bertahan Tinggi

Harga Daging Ayam dan Telur Turun, Cabai Masih Bertahan Tinggi. (Foto: Okezone.com)

JAKARTA - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyatakan pasokan dan nilai pangan dalam kondisi stabil meski terdapat tekanan akibat dinamika global. Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, menegaskan tidak ada hambatan dalam pasokan.

"Secara prinsip, nan pertama pasokan relatif bagus, tidak ada hambatan dari pasokan," ujar Ketut, Kamis (7/5/2026).

Ia menjelaskan, nilai sejumlah komoditas strategis mulai menunjukkan tren perbaikan. Harga daging ayam nan sebelumnya berada di kisaran Rp40.000–Rp45.000 sekarang telah turun menjadi Rp39.000–Rp40.000 per kilogram.

Demikian halnya dengan telur ayam ras nan juga mengalami penurunan signifikan dari Rp31.000 saat Lebaran menjadi Rp27.000 per kilogram.

Untuk komoditas hortikultura, bawang merah tetap berada pada level relatif tinggi namun stabil. Sementara cabe rawit merah memperkuat di kisaran Rp70.000-an, dengan indikasi mulai terjadi penurunan dari sisi produksi.

"Cabai rawit merah tetap di nomor sekitar Rp70.000-an, tapi tetap stabil di posisi itu, sudah mulai turun jika info dari para petani," jelasnya.

Dari sisi pasokan impor, bawang putih dipastikan dalam kondisi kondusif tanpa hambatan distribusi, dengan nilai nan relatif stabil di kisaran Rp37.000 hingga Rp40.000 per kilogram di beragam pasar.