Enaknya Nyambung Terus, Rasakan Kelezatan Mi Burung Dara di Bazar Imlek 2026

Mi Burung Dara meriahkan pagelaran kuliner Imlek 2026 di Lapangan Banteng. (Foto: dok Mi Burung Dara)

JAKARTA - Perayaan Imlek Nasional 2026 resmi digelar di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat. Pengunjung bisa menikmati jenis hiburan, aktivitas seni, dan pagelaran kuliner mulai 22 Februari sampai 1 Maret 2026. Gratis!

Ini menjadi perayaan Imlek nasional pertama di Indonesia, beriringan dengan bulan suci Ramadan nan bertemakan “Harmoni Imlek Nusantara”. 

Pembukaan pagelaran lintas budaya dan lintas kepercayaan nan berjalan pada Minggu (22/2/2026) disambut antusiasme para pengunjung. Adanya penabuhan bedug tradisional dan pagelaran barongsai semakin memeriahkan acara. 

(Foto: dok Mi Burung Dara)

PT Surta Pratista Hutama (Suprama) selaku produsen Mi Burung Dara turut meramaikan pagelaran kuliner Imlek 2026 nan menghadirkan ragam akulturasi budaya Tionghoa-Indonesia.

Public Relations PT Suprama, Silvester Yansen Parera mengatakan jika seremoni Imlek nasional seakan menjadi simbol akulturasi gimana unsur budaya Tionghoa dan Indonesia nan telah lama menyatu, termasuk melalui kuliner. 

“Seperti akulturasi mi, nan merupakan perpaduan budaya kuliner Tionghoa dengan cita rasa lokal menghasilkan penyesuaian bahan dan bumbu, menciptakan kuliner terkenal seperti mi ayam, mi Jawa, mi Titi, mi Yamin dan mi Aceh,” ujarnya.

Yansen mengungkapkan bahwa akulturasi ini mencerminkan keterbukaan masyarakat Indonesia dalam mengangkat budaya asing, khususnya kuliner Tionghoa, dan mengolahnya menjadi bagian dari identitas kuliner lokal.  

“Hadirnya mi dari kuliner tradisional Tionghoa, sekarang sudah jadi ikon kuliner Nusantara nan datang dengan karakter unik masing-masing daerah,” ucapnya.