Cek Harga Ayam di Pasar, Mendag: Harga Cukup Bagus, Konsumen Tak Rugi dan Produsen Bisa Berproduksi

Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso menyebut nilai daging ayam ras saat ini tetap sesuai dengan nilai referensi nan ditetapkan pemerintah. (Foto: Okezone.com)

JAKARTA - Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso menyebut nilai daging ayam ras saat ini tetap sesuai dengan nilai referensi nan ditetapkan pemerintah. Hal tersebut disampaikannya setelah melakukan pemantauan nilai dan kesiapan peralatan kebutuhan pokok di Pasar Rogojampi, Sabtu (29/8/2026).

Menurutnya, nilai daging ayam ras terpantau berada di kisaran Rp38.000-Rp40.000 per kilogram. Harga tersebut tetap berada dalam kisaran nilai referensi pemerintah sebesar Rp40.000 per kg. Dibandingkan dengan nilai pada periode liburan sekolah nan berada di kisaran Rp32.000-Rp36.000 per kg, nilai daging ayam ras saat ini telah bergerak mendekati alias sesuai dengan nilai acuan.

“Harga cukup bagus, misalnya daging ayam tadi Rp38.000 per kg, sedangkan nilai acuannya Rp40.000 per kg. Kami lihat rata-rata komoditas bapok dijual sesuai HET (harga satuan tertinggi) dan nilai acuan. Jika dijual sesuai HET dan nilai acuan, konsumen tidak rugi dan produsen dapat berproduksi dengan baik,” katanya.

Mendag Budi mengatakan perkembangan nilai daging ayam tersebut menunjukkan pentingnya menjaga keseimbangan nilai di tingkat produsen, dalam perihal ini peternak, dan konsumen. Ia menilai nilai nan terlalu rendah dalam jangka panjang dapat menekan peternak dan mengurangi insentif untuk berproduksi.

Kondisi tersebut pada akhirnya dapat memengaruhi kesiapan pasokan dan nilai di tingkat konsumen.