Cara menyimpan daun jeruk di freezer agar tetap hijau, jangan langsung masukkan saat basah

cara menyimpan daun jeruk | foto ilustrasi: Gemini AI

- Daun jeruk menjadi salah satu ramuan nan sering dibeli sekaligus dalam jumlah banyak lantaran cukup sering dipakai untuk memasak. Masalahnya, daun nan tidak disimpan dengan tepat bisa sigap kehilangan kesegarannya, terutama jika tetap menyimpan banyak air sebelum dimasukkan ke tempat penyimpanan.

Salah satu langkah menyimpan daun jeruk nan bisa dicoba justru tidak memerlukan rendaman air. Daun cukup dibersihkan, dikeringkan, lampau disimpan dalam wadah tertutup sebelum dimasukkan ke freezer.

Kenapa Daun Jeruk Perlu Dikeringkan Dulu?

Daun nan tetap basah berpotensi membikin kondisi di dalam wadah menjadi lembap. Karena itu, membersihkan sekaligus mengeringkan daun sebelum dibekukan menjadi bagian krusial dari trik ini.

Setelah permukaannya tidak lagi basah, daun jeruk disimpan dalam wadah tertutup dan dibekukan. Dalam trik nan dibagikan pengguna YouTube Dewi Yuslina, langkah tersebut disebut dapat membikin daun jeruk tetap hijau dan segar hingga sekitar 3 bulan.

Alat dan Bahan nan Dibutuhkan

• Daun jeruk segar
• Air bersih untuk mencuci
• Kain bersih alias tisu dapur
• Toples alias wadah makanan nan bisa ditutup rapat
• Freezer

Langkah Menyimpan Daun Jeruk di Freezer

1. Cuci daun jeruk sampai bersih.

Bersihkan daun dengan air untuk menghilangkan kotoran nan menempel.

2. Tiriskan daun.

Setelah dicuci, biarkan air berkurang sebelum daun dipindahkan ke tahap berikutnya.

3. Keringkan permukaan daun.

Gunakan kain bersih alias tisu dapur untuk menyerap sisa air. Pastikan daun tidak dalam kondisi basah saat dimasukkan ke wadah.

4. Masukkan daun ke dalam toples.

Susun daun jeruk secukupnya di dalam wadah makanan nan bersih dan kering.

5. Tutup wadah dengan rapat.

Pastikan penutup terpasang dengan baik sebelum wadah dimasukkan ke freezer.

6. Simpan di freezer.

Letakkan wadah berisi daun jeruk di dalam freezer. Menurut trik Dewi Yuslina nan dikutip BrilioFood, penyimpanan dengan langkah ini dapat membikin daun jeruk awet hingga sekitar 3 bulan.

Jangan Lewatkan Bagian Mengeringkan Daun

Bagian nan terlihat sederhana justru menjadi salah satu tahap krusial dalam trik ini. Daun jeruk tidak langsung dimasukkan ke toples setelah dicuci, tetapi terlebih dulu dikeringkan menggunakan kain alias tisu bersih.

Dengan begitu, sisa air di permukaan daun tidak ikut tersimpan berbareng daun dalam wadah tertutup. Setelah daun kering, barulah penyimpanan dilakukan di dalam wadah sebelum dibekukan.

Bisa Dipakai untuk Daun Salam, tetapi Wadahnya Dipisah

Trik serupa juga disebut dapat diterapkan pada daun salam. Caranya sama, ialah daun dicuci terlebih dulu kemudian dikeringkan sebelum disimpan.

Namun, daun salam dan daun jeruk sebaiknya tidak dicampur dalam satu wadah. Dewi Yuslina menyarankan menggunakan toples berbeda untuk masing-masing jenis daun agar penyimpanannya tetap terpisah.

"Daun salam juga sama, sudah dicuci dan dikeringkan," imbuh pemilik akun YouTube Dewi Yuslina, dikutip BrilioFood.

Hal nan Boleh dan Tidak Boleh Dilakukan

Boleh dilakukan:

• Pilih daun nan tetap segar sebelum disimpan.
• Cuci daun terlebih dahulu.
• Keringkan permukaan daun sebelum dimasukkan ke wadah.
• Gunakan wadah nan bersih dan dapat ditutup rapat.
• Pisahkan daun jeruk dan daun salam dalam wadah berbeda.

Jangan dilakukan:

• Memasukkan daun nan tetap basah ke dalam wadah.
• Menyimpan daun dalam wadah nan kotor alias tetap lembap.
• Mencampur daun jeruk dan daun salam dalam satu wadah jika mau mengikuti metode penyimpanan nan dibagikan tersebut.
• Menganggap semua daun nan sudah disimpan pasti memperkuat selama 3 bulan. Lama penyimpanan dapat dipengaruhi kondisi daun, kebersihan, wadah, dan suhu penyimpanan.

Cek Kondisi Daun Sebelum Digunakan

Meskipun sudah disimpan di freezer, kondisi daun tetap perlu diperiksa sebelum digunakan untuk memasak. Jika muncul perubahan nan tidak wajar, seperti aroma nan tidak semestinya alias tanda kerusakan, sebaiknya daun tidak digunakan.

Trik ini bisa menjadi pilihan buat nan sering membeli daun jeruk sekaligus dalam jumlah banyak. Kuncinya bukan merendam daun dengan air, tetapi memastikan daun sudah bersih dan cukup kering sebelum disimpan dalam wadah tertutup lampau dibekukan.

FAQ

1. Bagaimana langkah menyimpan daun jeruk agar tetap hijau?

Cuci daun jeruk, tiriskan, lampau keringkan menggunakan kain alias tisu bersih. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di freezer.

2. Apakah daun jeruk kudu direndam air agar awet?

Tidak selalu. Dalam trik nan dibagikan Dewi Yuslina, daun jeruk justru tidak direndam air, tetapi dibersihkan dan dikeringkan sebelum disimpan di freezer.

3. Berapa lama daun jeruk bisa disimpan di freezer?

Dalam trik nan dikutip dari unggahan Dewi Yuslina, daun jeruk disebut dapat tetap hijau dan segar hingga sekitar 3 bulan. Hasil penyimpanan dapat berbeda tergantung kondisi daun dan penyimpanannya.

4. Apakah daun salam bisa disimpan dengan langkah nan sama?

Bisa. Daun salam juga dicuci dan dikeringkan sebelum disimpan. Namun, wadah untuk daun salam dan daun jeruk sebaiknya dibuat terpisah.

5. Kenapa daun jeruk perlu dikeringkan sebelum disimpan?

Pengeringan membantu mengurangi air nan tertinggal di permukaan daun sebelum daun dimasukkan ke wadah tertutup. Dalam trik ini, tahap tersebut dilakukan sebelum daun dibekukan.

(brl/tin)