Bukan dicungkil pisau, begini trik rendam hot plate karatan agar bersih sempurna

foto ilustrasi: Gemini AI

- Menyantap steak alias hidangan panas di atas hot plate memang memberikan sensasi kenikmatan tersendiri lantaran suhu makanan tetap terjaga hingga suapan terakhir. Namun, wadah berbahan besi ini mempunyai tantangan tersendiri dalam perawatannya. Seringkali, muncul kerak karat berwarna kuning kecokelatan nan susah lenyap hanya dengan sabun cuci piring biasa.

Banyak orang tergoda untuk mencungkil kerak tersebut dengan barang tajam seperti pisau. Padahal, tindakan ini justru merusak lapisan wadah dan membuatnya sigap rusak. Sebagai alternatif, ada trik pandai dari kanal YouTube TUTORIAL 62 nan bisa diikuti untuk merontokkan karat tanpa tenaga ekstra.

foto: YouTube/TUTORIAL 62

Langkah-Langkah Membersihkan Karat pada Hot Plate

Ikuti tahapan berikut agar hot plate kembali bersih tanpa perlu dikerok:

1. Proses Perendaman

foto: YouTube/TUTORIAL 62

Siapkan wadah berisi air, lampau campurkan 1 sendok sitrun (asam sitrat). Masukkan hot plate karatan ke dalam larutan tersebut. "Nah, kita kasih ini 1 sendok sitrun. Kalau selesai, kita masukkan hot plate. Kita diamkan selama 3 hingga 5 jam," jelas pemilik video tersebut.

2. Pencucian Ringan

foto: YouTube/TUTORIAL 62

Setelah direndam selama 3-5 jam, angkat wadah dan tuangkan sabun cuci piring di permukaannya. Gosok perlahan menggunakan spons alias sikat tanpa perlu mengeluarkan tenaga berlebih lantaran karat biasanya sudah melunak.

3. Pembilasan dan Pengeringan

Bilas dengan air mengalir sampai betul-betul bersih, lampau tiriskan hingga kering sempurna.

4. Pemberian Lapisan Pelindung

foto: YouTube/TUTORIAL 62

Begitu kering, oleskan minyak goreng ke seluruh permukaan wadah.

"Oles di seluruh sisinya, fungsinya untuk mengurangi proses pengkaratan pada hot plate," ungkap pemilik kanal YouTube TUTORIAL 62 dikutip BrilioFood, Kamis (12/2/2026).

FAQ Membersihkan Karat

1. Apakah sitrun kondusif digunakan untuk peralatan masak berbahan besi?

Sitrun alias masam sitrat efektif melunakkan oksidasi karat pada besi. Namun, pastikan untuk membilasnya hingga bersih agar sisa masam tidak terus mengikis permukaan logam.

2. Mengapa hot plate kudu diolesi minyak setelah dibersihkan?

Minyak berfaedah sebagai lapisan pelindung (seasoning) nan menghalangi kontak langsung antara besi dengan oksigen dan kelembapan, sehingga mencegah karat muncul kembali.

3. Bolehkah merendam hot plate lebih dari 5 jam dalam larutan sitrun?

Waktu 3-5 jam umumnya sudah cukup untuk karat sedang. Perendaman nan terlalu lama (misalnya seharian penuh) dikhawatirkan dapat mengikis lapisan logam dasar secara berlebihan.

4. Jenis minyak apa nan paling baik digunakan untuk melapisi hot plate?

Minyak goreng biasa sudah cukup efektif. Namun, minyak dengan titik asap tinggi seperti minyak sawit alias minyak sayur sering direkomendasikan untuk perawatan perangkat masak berbahan besi.

5. Bagaimana jika karat di hot plate sangat tebal dan membandel?

Jika karat tetap tersisa setelah perendaman pertama, langkah perendaman dengan sitrun dapat diulangi kembali, alias gunakan sikat kawat lembut unik perangkat masak untuk membantu melepaskan sisa kerak nan sudah melunak.

(brl/tin)