Bahaya! Jangan Makan Makanan Panas dengan Sendok Plastik

Bahaya! Jangan Makan Makanan Panas dengan Sendok Plastik (Foto: Freepik)

JAKARTA - Banyak orang memilih menggunakan sendok plastik saat menyantap makanan panas lantaran dianggap praktis dan lebih higienis. Namun, di kembali kemudahannya, kebiasaan ini disebut dapat menimbulkan akibat kesehatan jika dilakukan secara terus-menerus, terutama ketika plastik bergesekan langsung dengan makanan panas dan berminyak.

Edukator sekaligus Praktisi Bisnis Lingkungan, Bang Sap, mengingatkan bahwa paparan suhu tinggi pada perangkat makan plastik berpotensi memicu perpindahan senyawa kimia tertentu ke dalam makanan.

"Makan pakai sendok plastik itu jelas berbahaya. Selama ini kita makan pakai sendok plastik biar tangan bersih kan? Padahal, jika sendok plastik ketemu makanan panas, berminyak, alias dipakai mengaduk terlalu lama, risikonya nggak main-main, lho," kata Bang Sap, dikutip Rabu (24/6/2026).

Menurutnya, kombinasi suhu panas, kandungan minyak, dan lamanya kontak antara sendok plastik dengan makanan dapat meningkatkan potensi migrasi mikroplastik maupun senyawa kimia tertentu ke dalam makanan. Hal itu terjadi lantaran tidak semua jenis plastik dirancang untuk menahan paparan panas.

Bahaya Plastik untuk Tubuh

Bang Sap pun mengimbau masyarakat agar lebih jeli saat menggunakan perangkat makan berbahan plastik. Salah satu caranya adalah dengan memeriksa kode identifikasi resin nan biasanya tercetak pada bagian belakang produk.

"Gampangnya gini, kembali sendoknya, cari kode segitiga, pilih nomor lima. Nah, itu nan paling kondusif untuk panas. Hindari kode 6, lantaran lebih mudah melepas unsur karsinogenik saat kena panas," jelasnya.

Selain memperhatikan kode plastik, dia juga menyarankan konsumen memastikan adanya logo gelas dan garpu alias keterangan food grade sebagai penanda bahwa produk tersebut kondusif digunakan untuk kontak dengan makanan.