Archipelago Korean Street Food Festival: 60 Seconds to Seoul Hadir di Yogyakarta

Archipelago Korean Street Food Festival - 60 Seconds to Seoul di Yogyakarta.(Dok. ARCHIPELAGO Hotels)

ARCHIPELAGO Hotels, grup manajemen hotel swasta terbesar di Indonesia dan Asia Tenggara, menghadirkan program pagelaran kuliner “Archipelago Korean Street Food Festival - 60 Seconds to Seoul” di Yogyakarta pada 12 Mei 2026. Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, kampanye kuliner nan menampilkan ragam street food bercita rasa unik dari beragam negara, dengan Korea sebagai destinasi kuliner nan diangkat pada jenis kali ini.

Festival ini juga menjadi offline event kedua nan diselenggarakan Archipelago Hotels, menghadirkan pengalaman street food Korea melalui penyajian cepat, cita rasa autentik, serta hubungan langsung lewat live cooking nan terinspirasi dari dinamika budaya kuliner Seoul nan praktis dan dinamis.

“Sebagai bagian dari Archipelago Global Flavours Series, kami terus menghadirkan ‘60 Seconds to Seoul’ melalui Korean Street Food Festival di Royal Malioboro, bekerja-sama dengan sepuluh properti Archipelago Hotels di Yogyakarta dan Solo. Konsep pop-up kuliner ini menghadirkan cita rasa autentik dan semarak budaya street food unik Seoul untuk seluruh tamu kami, sekaligus mencerminkan komitmen kami dalam menghadirkan pengalaman kuliner dan hospitality nan berkesan,” ujar CEO Archipelago Hotels,  John Flood, dalam keterangan resminya, Jumat, (15/5).

Live Cooking jadi Daya Tarik

Festival ini terinspirasi dari karakter street food di Seoul nan praktis dan serba cepat. Seluruh hidangan disajikan dalam waktu singkat melalui konsep live cooking, menghadirkan pengalaman interaktif sekaligus menjadi daya tarik utama bagi pengunjung.

Festival ini menghadirkan beragam pilihan menu unik Korea nan terkenal di kalangan masyarakat, mulai dari tteokbokki, Korean fried chicken, hingga Korean BBQ dan kimchi-based dishes. Tidak hanya itu, visitor juga dapat menikmati ragam menu fusion seperti Korean burger, corndog mozzarella, dakgangjeong, hingga kimchi fried rice nan disiapkan langsung oleh para chef dari beragam unit Archipelago Hotels.

Lebih dari delapan stall live cooking turut berperan-serta dalam pagelaran ini, masing-masing menghadirkan menu spesial nan berbeda, mulai dari street snack seperti odeng, dakkochi, dan twigim, hingga hidangan utama seperti galbitang, jjampong, dan Korean grilled beef.

Untuk melengkapi pengalaman kuliner, pagelaran ini juga menghadirkan pilihan minuman unik Korea nan segar dan unik, di antaranya Omija Cooler, kombinasi omija syrup, stroberi, lime, dan tonic water Seoul Milky Mango, perpaduan mango syrup, susu probiotik mangga, dan soda Fruity Herbs Korean, campuran omija syrup, ginger syrup, saribuah jeruk, infused herbs, dan citrus Sparkling Yuzu Honey, minuman segar dengan sentuhan citrus unik Korea.

Selain menu utama, visitor juga dapat menikmati beragam pilihan dessert, mulai dari mango sago pudding, tiramisu, raspberry mousse, hingga jenis pastry dan tart premium, serta sentuhan lokal seperti es teler dan es cendol nangka, serta beragam kimchi-based dishes dan salah satu menu nan sedang populer, Butter Tteok.

Libatkan Jaringan Hotel di Yogyakarta dan Jawa Tengah

Acara ini diselenggarakan di Royal Malioboro. Yogyakarta dipilih sebagai letak lantaran dikenal mempunyai ekosistem imajinatif nan kuat, organisasi nan aktif, serta minat nan tinggi terhadap penyelenggaraan event berbasis budaya dan lifestyle.

Festival ini juga melibatkan sejumlah unit Archipelago Hotels lainnya di wilayah Yogyakarta dan Solo sebagai bagian dari upaya untuk menjangkau audiens nan lebih luas di wilayah DI Yogyakarta dan Jawa Tengah, antara lain:

• Royal Malioboro by Aston, 
• Hotel Neo Malioboro 
• Aston Gejayan Yogyakarta Hotel & Conference Center
• The Alana Hotel & Conference Center - Malioboro
• The Alana Hotel & Convention Center - Yogyakarta
• fave hotel Malioboro Yogyakarta
• Aston Solo Hotel
• fave hotel Solo Baru
• fave hotel Manahan - Solo
• Harper Malioboro Yogyakarta

Ragam Aktivitas Interaktif 

Kegiatan tersebut mengedepankan hubungan langsung dengan visitor melalui konsep nan lebih intim dan personal. Sebagai daya tarik utama, aktivitas ini menghadirkan Korean street food stalls dan live cooking stations nan memungkinkan visitor memandang proses penyajian secara langsung. Berbagai aktivitas pendukung seperti K-Pop dance performance, kuis interaktif, doorprize, dan kejuaraan kostum turut melengkapi rangkaian acara.

Selain itu, tersedia juga noraebang (karaoke Korea), random play dance, serta photo spot nan mendorong keterlibatan visitor sekaligus menciptakan pengalaman berbasis konten. Fun cooking challenge berbareng Corporate Pastry Chef Archipelago Hotels, Risman Sukmawan, juga menambah keseruan acara. Pendekatan ini menjadikan “60 Seconds to Seoul” tidak hanya sebagai festival kuliner, tetapi juga sebuah pengalaman lifestyle nan memadukan makanan, budaya, dan komunitas.

Sebagai bagian dari program Archipelago Global Flavours Series, "60 Seconds to Seoul” dapat dinikmati tidak hanya melalui event Korean Street Food Festival, tetapi juga di beragam jaringan Archipelago Hotels di seluruh Indonesia hingga Juni 2026. Dengan kesiapan melalui dine-in, room service, serta delivery platform seperti GoFood dan GrabFood, dapat dinikmati dengan mudah oleh tamu hotel maupun masyarakat umum. Melalui program ini, Archipelago Hotels terus menghadirkan pengalaman F&B nan imajinatif dan berkesan, sekaligus membawa semangat street food Seoul lebih dekat ke Indonesia, tanpa kudu meninggalkan tanah air. (H-3)