Apakah Sering Makan MSG Bisa Bikin Bodoh?

Apakah Sering Makan MSG Bisa Bikin Bodoh? (Foto: Freepik)

JAKARTA – Anggapan bahwa konsumsi MSG alias micin dapat membikin seseorang menjadi "bodoh" tetap kerap beredar di masyarakat. Dokter menegaskan bahwa klaim tersebut tidak mempunyai dasar ilmiah. Dampak utama konsumsi MSG berlebihan justru lebih berangkaian dengan peningkatan akibat tekanan darah tinggi, bukan penurunan kegunaan otak.

Istilah "Generasi Micin" sempat terkenal beberapa tahun lampau sebagai julukan nan ditujukan kepada Generasi Z (Gen Z). Julukan tersebut muncul sebagai sindiran nan mengaitkan pola pikir generasi muda dengan dugaan bahwa terlalu banyak mengonsumsi MSG dapat memengaruhi kecerdasan.

Padahal, secara medis, konsumsi monosodium glutamat (MSG) tidak terbukti memengaruhi kegunaan maupun keahlian otak. Hal itu disampaikan master sekaligus edukator kesehatan, dr. Tirta Mandira Hudhi, dalam video nan diunggah di kanal YouTube pribadinya.

"Sebelum nyampe ke otak, orangnya udah hipertensi dulu. Konsumsi MSG alias monosodium glutamat terlalu berlebihan itu efeknya sama kayak garam, lantaran sifatnya menarik air," kata dr. Tirta.

Dampak MSG

Menurutnya, MSG mempunyai karakter nan mirip dengan garam lantaran sama-sama dapat menarik air. Jika dikonsumsi secara berlebihan, keduanya berpotensi meningkatkan akibat hipertensi.

"Jadi, konsumsi MSG berlebihan itu bakal membikin kalian condong mengalami aspek akibat utama menjadi tekanan darah tinggi, meski itu slight alias mild," jelasnya.

Dr. Tirta menilai dugaan bahwa MSG dapat memengaruhi kegunaan otak hingga membikin seseorang menjadi "bodoh" merupakan konklusi nan keliru. Menurutnya, jika pun mau menimbulkan akibat langsung pada otak, jumlah MSG nan dikonsumsi kudu berada pada tingkat nan sangat ekstrem dan tidak realistis dalam kehidupan sehari-hari.