4 Makanan Ini Punya Lebih Banyak Vitamin C Dibanding Jeruk

3 bulan yang lalu

Nanas. (Foto: dok Magnific/azerbaijan_stockers)

JAKARTA - Untuk memenuhi kebutuhan vitamin C, Anda tidak melulu kudu makan jeruk, lho. Para mahir sudah menemukan empat buah dan sayur nan mungkin jarang disadari rupanya punya kandungan vitamin C nan lebih tinggi. Bahkan, salah satunya punya faedah luar biasa untuk mencegah kanker, mengatasi sembelit, dan mengontrol gula darah.

Menurut The Daily Meal, vitamin C itu krusial banget buat kesehatan. Vitamin ini bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan memperkuat aktivitas sel darah putih dan sangat dibutuhkan untuk pembentukan kolagen.

Selain itu, vitamin C juga membantu penyerapan unsur besi (mencegah anemia) dan bekerja sebagai antioksidan kuat untuk menangkal radikal bebas penyebab penyakit kronis seperti kanker. Mayo Clinic merekomendasikan asupan 75 mg vitamin C per hari untuk wanita dan 90 mg untuk laki-laki. Walaupun jeruk sering jadi andalan, lantaran satu jeruk ukuran sedang punya sekitar 70 mg, 4 makanan ini rupanya punya kandungan vitamin C nan jauh lebih tinggi.

1. Nanas

Satu cangkir potongan nanas mengandung sekitar 87,42 mg vitamin C, nan sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian perempuan. Nanas juga terkenal dengan kandungan enzim bromelain.

Menurut Biomedical Reports, enzim ini bisa memecah protein, melancarkan pencernaan, dan mengurangi peradangan, sering dipakai untuk meredakan bengkak setelah perawatan gigi alias cedera olahraga. Sebuah studi tahun 2023 di Frontiers in Oncology juga menemukan jika bromelain bisa menghalang perkembangan sel kanker.

2. Stroberi

Satu cangkir stroberi punya sekitar 89 mg vitamin C, sekitar 19 mg lebih banyak dari jeruk. Buah ini bagus banget buat kekebalan tubuh.

Stroberi juga kaya bakal serat makanan nan bantu mengatur gula darah. Bahkan, ada kandungan masam malat nan bisa membantu memecah dan menghilangkan noda di permukaan gigi, sehingga bisa memberikan pengaruh memutihkan gigi secara alami.