Apel vs Jeruk, Mana yang Lebih Baik untuk Gula Darah?

Apel vs Jeruk, Mana nan Lebih Baik untuk Gula Darah? (Foto; Freepik)

JAKARTA - Apel dan jeruk adalah buah nan sama-sama mudah ditemukan di pasaran. Namun, banyak nan belum sadar pengaruh kedua buah ini terhadap gula darah.

Keduanya sama-sama sehat dan bisa memengaruhi gula darah, namun efeknya tergantung pada kandungan nutrisi dan langkah mengonsumsinya. Baik apel maupun jeruk mengandung karbohidrat dan gula alami nan bisa meningkatkan kadar gula darah.

Namun, tubuh tidak hanya merespons gula saja, tetapi protein, lemak, dan serat juga berkedudukan dalam memperlambat penyerapan gula. Satu apel ukuran sedang mengandung sekitar 25 gram karbohidrat, termasuk 4,5 gram serat.

Serat nan ada pada kulit apel dapat membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga lonjakan gula darah condong lebih stabil. Sementara itu, jeruk mempunyai sekitar 21 gram karbohidrat dan jumlah serat nan mirip dengan apel.

Meski tidak banyak memengaruhi gula darah secara langsung, nutrisi dalam jeruk disebut dapat meningkatkan metabolisme glukosa dan sensitivitas insulin dalam jangka panjang. Karena sama-sama berpengaruh pada gula darah, mahir mengingatkan bahwa perihal tersebut juga dipengaruhi langkah makan.

Mengonsumsi buah berbareng protein alias lemak sehat seperti kacang alias yogurt dapat membantu mencegah lonjakan gula darah. Baik apel maupun jeruk sebaiknya dikonsumsi dalam corak utuh.

Pasalnya, jika apel alias jeruk dikonsumsi dalam corak jus, justru condong rendah serat dan bisa menyebabkan kenaikan gula darah lebih sigap dibanding buah segar.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)

Women Okezone menyajikan buletin terbaru dan terpercaya seputar bumi perempuan. Dapatkan info terkini tentang style hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.