Dailah x Purana, Luncurkan Set Menu Bertema Hidangan Kampung Halaman Kartini

Restoran DAILAH dan Purana Home resmi meluncurkan "Festive Dining Experience" bertema semangat Kartini, mulai 15 April hingga 17 Mei 2026 mendatang. Pengalaman bersantap "cantik" ini menyuguhkan set menu nan dihidangkan dalam perangkat makan bertema wastra Indonesia.

Kolaborasi ini menggabungkan seni kuliner modern DAILAH dengan estetika kreasi Purana untuk menciptakan sebuah perjalanan rasa nan kaya bakal cerita. Purana sendiri adalah brand fesyen nan sudah ada sejak 16 tahun lalu, dan baru akhir tahun lampau meluncurkan brand tableware mereka. Sedangkan DAILAH, adalah restoran asal Bandung nan menyuguhkan hidangan Indonesia kontemporer.

Memiliki DNA nan sama, ialah menonjolkan seni Nusantara --seni makan dan busana-- membikin kedua brand ini berinisiatif membikin "resto takeover" dengan tiga menu utama, terinspirasi dari hidangan kampung laman R.A Kartini.

"Mengingat peluncuran Purana set menu ini pada bulan kelahiran Kartini, dan kebetulan founder Purana semua perempuan, begitu juga DAILAH dimiliki oleh seorang perempuan, maka kami memilih Kartini sebagai tema resto takeover kali ini," ujar Erika Amalia, Managing Director Purana Home, saat berbincang berbareng awak media di restoran DAILAH, Rabu (15/4).

kumparanFOOD mendapat kesempatan untuk mencicipi set menu tersebut. Sebelum mencoba kreasi masakan ala kampung laman sang Kartini, kami disuguhkan keelokan patern pada perangkat makan di hadapan kami. Bernuansa putih biru, patern wastra Indonesia dengan gambar utama jenis burung Indonesia, tampak klasik namun tetap cantik.

Rupanya, menurut Erika, patern ini dipilih lantaran memang banyak disukai dan universal. "Klasiknya porselen itu kan white and blue, ini disukai oleh fans home living alias Chinaware, jadi ini nan kami pilih untuk dikeluarkan," tambahnya.

Melanjutkan pengalaman makan, satu per satu hidangan disuguhkan. Sebagai pembuka, kami disuguhkan segelas jiwel, sajian manis mutiara berisi potongan bengkuang nan kuah santan creamy, gurih, nan kental.

Kemudian, masuk pada hidangan utama kami mencoba dua pilihan nasi gurih, ialah nasi lemak dan nasi ebi. Keduanya nasi ini didampingi oleh lauk sup pangsit dengan kuah kaldu kolagen nan gurih, clean, namun tetap segar. Sup pangsit ini juga dilengkapi isian udang rebus berukuran besar, irisan daging sapi tipis, serta kuning telur nan menambah kesan gurih.

Selain itu, ada juga lauk ayam Kediri. Sajian ayam kampung panggang dengan daging lembut, gurih, dan kaya rempah. Ayam ini dilumuri saus bawang putih dan kencur nan harum.

Sementara sebagai sajian penutup ada segelas hangat minuman berempah adon-adon coro dan es krim tape lembut nan dilumuri gula merah sehingga tetap terasa manis-legit.

Aneka menu kerjasama ini nantinya bakal disajikan sebagai sajian a la carte dengan rentang nilai mulai Rp 90 ribuan.

Pengalaman bersantap imersif ini juga bakal menampilkan pameran fesyen nan menyoroti potongan busana Janggan Purana nan memadukan unsur tradisional dan modern, bersanding bagus dengan koleksi Tropipelago.

Lebih dari itu, menu kerjasama ini bakal disajikan sepenuhnya di atas taplak meja dan perangkat makan eksklusif dari Purana Home, memadukan bumi premium dining dan kreasi style hidup secara mulus.

Nah, bagaimana, Anda tertarik mencoba pengalaman bersantap ini?